Zeroim – Essen wie im Paradies: 8. Rohkost

[0:32] Herzlich willkommen zu unserer Serie im Kochkurs. Schön, dass ihr eingeschaltet habt auf joelmedia.de, um diese Aufnahme euch anzuschauen. Schön, dass ihr heute hierher gekommen seid zu uns. Ich glaube, mittlerweile der zehnte oder elfte Kochkurs, wenn ich richtig gezählt habe. Der erste hier in Stuttgart-Wangen, unsere neuen Räumlichkeiten. Und ich bin schon sehr gespannt auf das, was uns heute erwartet. Der Tisch ist ja schon gedeckt, aber es ist noch einiges zu tun. Und ich bin gespannt, was wir heute gemeinsam lernen werden über das Thema Rohkost.

Ich habe immer so die Angewohnheit, so einen Kochkurs mit einem Bibelwort zu beginnen. Und ich möchte euch einfach eins vorlesen hier aus Johannes Kapitel 4. Da sagt nämlich Jesus zu Johannes 4, Vers 32: "Ich habe eine Speise zu essen, die ihr nicht kennt." Findet ganz passender Bibelvers für einen Kochkurs. Da geht es ja auch hier um viele Speisen, die wir vielleicht noch nie so gekannt haben. Aber bei Jesus geht es eben nicht nur um eine Speise, die vielleicht noch ein neues Aroma hat, eine neue Zutat, sondern Jesus hat das als ein, wenn etwas viel tiefer gehen, dass er sagt nämlich in Vers 34: "Meine Speise ist die, dass ich den Willen dessen tue, der mich gesandt hat, und sein Werk vollbringe." Jesus hat also das Bild vom Essen verwendet, um auch über unser Leben nachzudenken, über den Dienst, den wir tun, auch für Gott. Und ich denke, das wird etwas sein, worauf wir heute sprechen werden.

Und dazu haben wir eingeladen Esther Bieling. Ich grüße dich, schön, dass du da bist. Deine Kochbücher sind ein Klassiker in der Welt der vegetarischen, veganen Ernährung. Und wir freuen uns, dass sie heute mit uns das Thema Rohkost behandeln wirst. Und ja, vielleicht kannst du ganz kurz sagen, warum du dieses Thema ausgewählt hast, von der Rohkost?

[2:18] Ich habe deshalb dieses Thema gewählt, weil es keine bessere Nahrung und keine bessere Unterstützung für unser "Countdown" für unser Lebensanforderungen, die uns jeden Tag auf uns warten, gibt, als Kraft zu haben, Durchhaltevermögen zu haben und was man so alles dazu benötigt. Gut, Schlaf. Ja, wir haben ja unseren Kader. Deswegen "Zeroim" auch genannt wurde. Festgestellt, dieses Wort "Zeroim" beschreibt diese Ernährung, die den dann und seine Freunde befähigt hat, gesünder, stärker auszusehen, nicht wahr? Und genau das, was wir wollen, eben im Alltag profitieren von der Nahrung.

[2:54] Was uns über Rohkost so alles sagen? Was ist für dich besonders wichtig an Rohkost?

[3:00] Ja, vielleicht möchte ich zuerst was ich letzte Woche entdeckt habe in Amerika. Es gibt Schulen, die festgestellt haben, dass Kinder, die viel Rohkost essen, dass ich viel besseres Wissen und viel bessere Leistung bringen. Also genauso wie damals bei Daniel vor 2000 Jahren, immer noch so. Und Rohkost ist vor allen Dingen 62 Seiten. Einmal, wenn ich diese Rohkost wähle, verwende ich dieses Geld oder diesen Einsatz nicht für etwas anderes. Und er ist so eingesetzt, dass ich das optimale aus den Zutaten machen kann, die der Körper auch wirklich braucht und die auch wirklich die Bedürfnisse des Körpers decken. Wobei man nicht von allen Zutaten sie erforscht, dass sie Superfood sind. Aber inzwischen bin ich soweit, das habe ich in einer kleinen Kammer mitgebracht, dass ich hier eine Beschreibung für was nur alleine die Zitrone für weiß, dass er alles gut ist. Sie stärkt das Immunsystem, sie aktiviert den Stoffwechsel, sie ist antivirale, antibakterielle Effekte, sie ist zur Unterstützung der Blutzuckerregulierung und vieles mehr. Auch bei vielen schweren Krankheiten. Und sie empfehlen sogar, dass man dann biologische ganze Zitronensaft, sondern samt der Schale und so wird jetzt nacheinander, wenn sich ein Wissenschaftler die Mühe macht, ein Lebensmittel genauer unter die Lupe zu nehmen, kommt man immer zum selben Schluss. Wahnsinn, was alles in einem einzigen Lebensmittel, an einer Nahrung, einer Frucht, sondern worden ist. Also, wenn wir einfach auf das konzentrieren, was Gott schon uns gegeben hat, da können wir uns viel ersparen und auch viele Sachen ja einfach dann besser umsetzen im Leben.

[4:45] Was ist denn für dich so der Auslöser gewesen, warum du dich mit dem Thema Rohkost beschäftigt hast?

[4:51] Der richtige Auslöser war, dass ich eine Pastoren-Ausbildung gemacht habe und wir haben ein Semester Gesundheit gehabt. Und da habe ich erkannt, dass viele seelische Erkrankungen ernährungsbedingt sind und viele körperliche Erkrankungen seelisch bedingt sind. Es ist also ein richtiges Wechselspiel. Und das ist schon Jahre her, aber ich habe nicht aufgehört, in diesem Thema zu arbeiten. Und ich komme immer mehr zu diesem Entschluss, dass eben dies, es gibt nichts schnelleres und nichts besseres und billigeres, als wirklich seinen Körper fit zu halten, als einfach mit Rohkost sich auseinanderzusetzen. Dass auch einzusetzen, also diese Verbindung von dem, was wir essen, was wir denken, was wir glauben, dass alles wieder zusammen.

[5:37] Einige Bücher mitgebracht und wolltest uns dazu wieder fast dazu sagen. Ja, Rohkost ist für viele Menschen ein Inbegriff von exotisch. Nur Rohkost, übrigens, fragen ist es. Viele Menschen haben den Effekt, dieses Bild Rohkost ist, dass man irgendwie nur grünes und rotes Grünzeug hat, nicht wahr? Das ist, weil die ganze Zeit irgendwie nur und wir haben, ich habe gesehen, es gibt heute ganz viele Sachen, wo ich gar nicht wusste, dass man die aus Rohkost macht. Woher kommt es also? Wie kann man Menschen das beibringen, dass Rohkost mehr ist als nur Grünzeug, Foto, Anführungsstrichen? Weißt du, ich meine, wie kann man das Menschen verdeutlichen, dass es eine so große Vielfalt gibt?

[6:16] Angesprochen hast, nämlich ein ganz anderes Buch, was mich das unterstützt. Wir ganz viele Menschen haben einen eigenen Garten und jeder weiß, dass wenn man einen guten Kompost haben will, dass es nur funktioniert, weil man lebendige Nahrung drauf gibt. Also Rohkost, man weiß, dass wenn man gekochte Nahrung in den Kompost gibt, dass die Bakterienansiedlung und das ganze einfach nicht unterstützt, sondern er vermindert. Und deshalb ist es auch für unseren Stuhlgang wichtig, dass wir gute Bakterien haben. Und dazu ist wirklich wichtig, dass wir genügend.

[7:02] Und für mich ist Rohkost eine reine Rohkost keine normale Kost für jeden Tag, sondern es ist eine Heil-Nahrung. Das heißt, wenn jetzt jemand eine schwere Erkrankung hat, ob das jetzt MS ist oder Krebs, dann kann vorübergehend, bis der Körper sich wieder hochgefahren hat, dann kann diese Fokus konsequent durchziehen. Ich habe zum Beispiel letztes Jahr ein Gespräch mit einem Ehepaar gehabt, die sind schon funktioniert und die lagen bei dem Bett. Und diese beiden haben gesagt, es soll es jetzt weitergehen. Und plötzlich haben sie sich erinnert, dass dieses Buch in ihrem Schrank ist. Sie haben angefangen zu lesen, haben das angefangen umzusetzen und siehe da, nach einem halben Jahr sind sie gelaufen. Und hier steht auch in dem Buch eine Geschichte, durch 20 Jahre eine Frau mit Arthritis im Bett gelegen. Und sie sind mit jemandem zusammengekommen, der sich eben mit Rohkost auseinandergesetzt. Sie haben ihren Lebensstil verändert, ihre Nahrung verändert und nach zwei Jahren war sie komplett gesund. Eine andere ganz interessante Geschichte ist, dass ein Orthopäde ein Zeugnis gibt, der eine sehr gute Praxis hatte, aber hat festgestellt, die Leute kommen immer wieder, das hilft gar nicht. Wenn das sie eindringt, und dann als seine Tochter geheiratet hat, ist in seinem Haus ein Zimmer frei geworden. Und der hat angefangen, nicht mehr die Leute einzulenken und zu spritzen, sondern er hat eine Beratung durchgeführt, wie man praktisch seinen Lebensstil verändert, dass man von diesen Schmerzen und von diesen Problemen wegkommt. Und er hat sich die Mühe gemacht und die Leute wirklich zu kontrollieren, dass er auch wirklich das Ganze so gemacht hat. Wir alles gesagt und der 100% Erfolg gehabt und hat nach dem noch mehr Patienten gehabt als vorher.

[8:56] Das heißt, aber ich verstehe dich richtig, reine Rohkost ist er etwas, was man als Medizin oder als Heil-Nahrung verwendet. Wir würden nicht den Anspruch erheben, dass wir ständig nur ausschließlich Rohkost.

[9:12] Dieses Buch, wer sich an Gerson Buch und dieses Jahr sein Buch, da gibt es noch mehrere Ärzte, die sich die erkannt haben. Auch hier in dem Buch "China Study", wer wird gezeigt, dass wenn man sich der natürlichen Nahrung total zuwendet, dass man dann auch unheilbare Diagnosen nochmal zum Leben retten kann. Bloß diese Menschen werden von der Gesellschaft nicht unterstützt. Und warum? Weil von unserem Naturmaterial ist alles ausgelegt auf Qualität und in unserer Wirtschaft ist alles auf Quantität ausgelegt. Und in dem Moment, wenn die Gesundheit eintritt, dann stockt die Quantität. Man braucht nicht mehr so viel Medizin, wir brauchen nicht mehr so viel Krankenschwestern, nicht mehr so viel Medikamente kaufen. Also man will den Konsum. Und deshalb kann jeder einzelne sich entscheiden, auf welcher Seite das, was ich stelle. Aber wir sind für die Qualität und Quantität sozusagen. Ich denke, ja, gut.

[10:14] Gibt's auch was, was du zu dem Bereich sagen wolltest?

[10:18] Wichtig ist dabei, dass man nicht von heute auf morgen. Wenn ich einmal so eine Probezeit von 14 Tage, drei Wochen machen möchte, dass 100% machen, sondern einfach, dass sich der Körper mitgeht. Der Körper braucht sechs Wochen, bis er sich ganz umgestaltet, mit dieser vielen Ansammlung von Ballaststoffen fertig zu werden. Also, wenn es jetzt nach der ersten Woche genau ins Gegenteil als was wir erwarten würde, funktionieren, dann heißt es noch nicht, dass das das letzte Ende. Man braucht ja auch sechs Wochen, ob man sich eine neue Gewohnheit geistlich und geistig angeeignet. Also genau so ist der Körper dann auch gebaut. Also wichtig durchzuhalten, wenn man sich.

[10:59] Ja, aber keiner, was auch ganz wichtige Spieler Rohkost. Gott hat uns hier erschaffen, dass wir ein freudiges und ein ganz schönes Wesen sind. Und Menschen, die gerne Rohkost essen, die sind schön und die sind auch freudig. Warum? Weil genügend Enzyme, an genügend Vitalstoffe in diesen Produkten enthalten sind, die eine Power geben. Wenn man morgens aufsteht und freut sich auf den Tag ist, etwas anderes, als wenn man sagt: "So, schlecht, und mir geht es einfach nicht gut und keine Kraft hat und auch keine Lebensperspektive." Und das ist etwas, das du immer brauchen wirst, eine Lebensperspektive. Schwierigkeiten gibt es genug.

[11:42] Ja, was ich auch, was ich gut finde an der Natur, dass wir ein ausgeprägtes Prinzip haben, dass es nicht nur ums Essen geht, sondern es ist auch wichtig, was ich denke, es ist wichtig, wie ich mich bewege, sich wichtig, wie Schlaf. Es ist wichtig, wie ich mit der Mäßigkeit umgehe. Es kann sein, dass einer ungesund lebt, aber sehr mäßig und diszipliniert, und er lebt gesünder, wie einer, der gesund lebt, aber seine Mäßigkeit nicht im Griff hat. Also, wenn ich ihnen ab und um 1 Uhr nachts Rohkost essen, dann wird müssen auch nicht so gut gehört. Nein, es gibt eine Gärung und diese Gärung erzeugt Alkohol. Es gibt eine Frau, die jeden Abend gegessen, bevor sie ins Bett ist, und sie ist gestorben mit einer Leberzirrhose. Also dieselben Auswirkungen, wie wenn sie Alkohol getrunken hätte.

[12:35] Rohkost ist zwar wichtig, aber nicht alles. Erlauben noch mehr von Toren, das ist wichtig für die Ausgewogenheit. Es gibt einen sehr schönen Spruch von Pfarrer Kneipp: "Erst als ich daran ging, Ordnung in die Seelen meiner Patienten zu bringen, hatte ich vollen Erfolg." Und man weiß heute, dass nicht die Krankheit entscheidend ist, sondern der Patient selber. Welche sehr, welche Person bin ich? Lebe ich in einem Umfeld, was nur auf mich fokussiert ist, oder lebe ich in einem Umfeld, was auf meine Mitmenschen ausgelegt ist? Menschen, die sich darauf konzentrieren, für andere da zu sein, haben viel weniger seelische Probleme, weil sie merken, dass es anderen meistens schlechter geht als ihnen selber. Und da sind wir bei Jesus. Anfangs nicht mehr meine Speise ist es, den Willen zu tun, dass nämlich gesandt hat, für andere da zu sein.

[13:27] Nicht gut, was sind dann die Dinge, die wir heute so tapezieren werden? Nicht, ich möchte noch einen Gedanken reinbringen. Unser Denken hat sich sehr prägen lassen durch die Werbung. Und die Werbung hat unser Denken zerstört, beziehungsweise manipuliert. So, dass ich nehme ein ganz einfaches Beispiel, wo Mütter nachvollziehen können. Wir haben ein zugerichtet bekommen, dass die selber gemachte Nahrung schlechter ist als das, was ich kaufe im Laden. Das, was in so hergestellt ist, ja, und macht Eltern somit noch ein schlechtes Gewissen. Und da müssen wir anfangen, in unserem Denken nicht die Werbung sprechen zu lassen, sondern wir müssen einfach die Natur sprechen zu lassen. Und alles in der Natur, oder Mensch, kein Zugriff klappt bestens. Und deshalb ist eigentlich, dass wir lernen, nicht auf Menschen und Medien zu hören und vielleicht sogar von Arzt, sondern dass man in sich hinein reicht, was ist eigentlich das einfachste und beste. Und mit dem möchte ich sie heute begeistern, dass ich ganz einfache Rezepte daraus gesucht habe, die richtig gut sind. Das einfach mal wichtig, nicht mehr vor allem Leute, die nicht viel Ahnung haben.

[14:47] Wir machen heute als erstes die Super-Waffeln. Super, wir brauchen weder Eier, wir brauchen weder Öl, wir brauchen einfach nur verschiedene trockene Zutaten mit Wasser. Okay, wer hätte gedacht, dass Waffeln etwas mit Rohkost zu tun haben? Ja, und zwar habe ich hier dieses Hirsemehl, habe ich frisch gemahlen. Dann habe ich hier Haferflocken. Das Rezept kann sich jeder runterladen, wenn er das gerne nachmachen möchte. Dann habe ich hier die Haferflocken, dann habe ich hier Kokosflocken und dann habe ich noch ein bisschen Salz. Und schon sind die Waffelteig fertig und die sind genial. Das war alles super. Ein bisschen Salz.

[15:40] So, jetzt kommt noch zwei noch dazu. Und dann haben wir es. Ja, danke schön.

[16:00] Du kommst auch viel mit dem Thermomix.

[16:04] Ja, ich bin sehr gerne, aber man kann diese haben jedoch nicht sehr viel haben. Dabei die Waffel auch ohne Thermomix machen oder gar kein bisschen ganz normaler und zu machen. Es wird nicht gekocht, weil wir kriegen immer Anfragen von Leuten, die dann vielleicht kein Thermomix zu Hause haben und trotzdem das machen wollen. Und also das meiste, was ich hier mache, ist auch mit ganz handelsüblichen normalen Geräten. Zu ich mache jetzt es deshalb mit diesem Thermomix und zwar einfach, weil ich das einen halben Fahrer Rezept nimmt und sich genau die Portion, die in der Thermomix eingeht. Und zwei kann man den die Uhr auf eine Minute stellen und dann wird das cremige gemixt und dann bleibt es im Moment stehen und dann kann man die Waffeln auspacken. Und die schmecken wirklich richtig lecker.

[16:48] Sind und für alle Dinge, was möchte ich noch was zu sagen? Es ist also hier so'n Haferflocken und beides ist Nervennahrung und unterstützen für das Bindegewebe und Bindegewebe heutzutage ganz großes Problem. Es gibt Brüche, es gibt schlechte Haare, es gibt schlechte Fingernägel, es gibt schlechte Haut. Und das alles tut die hat es ja gut. Und vor allen Dingen hier sehe ich das einzige Getreide, was basisch ist, also für das ist es auch noch mal sehr gut. Vor allem, wenn man mehr dazu wissen wollen, wenn man ganzen Serien "Zeroim" über diese gehabt. Also ich glaube, ich der dritte oder vierte gewesen, da kann man dann sicherlich noch mehr Rezepte dazu anschauen.

[17:39] So, das war's. Ja, das wird jetzt Moment stehen gelassen und dann wird gebacken. Und wir wenden uns jetzt wird oder was zu.

[17:46] Wir machen das einfach Stück Brot. Und zwar wird es gemacht aus gemahlenem Weizsäcker. Das ist das Brot. Das heißt, es ist ohne Brot und es ist ganz einfach. Es ist aus dem Buch "Es kommt also nicht von Essen, sondern von dem Essen". Also zu sagen, ich ticke aus diesem Rezept aus dem Buch "Der große Gerson". Buch und zwar haben wir den geheimen Weizen der Wahrheit morgen fertig. Den habe ich durch den Fleischwolf gegeben oder aber man macht das Auto im Mixer, werde nur die Nudeln oder sowas. Und dann wird es als Brei als Teig geformt und wird 90 Minuten bei 120 bis 150 Grad gebacken. Und das ist das Vitalbrot. Kann man wirklich sagen, wo wirklich keine nichts drin ist, was wahrscheinlich wäre. War sei, dass die Szene tatsächlich auch gebacken oder hat man also im Nachhinein so genannt.

[18:44] Schon der Name nach diesem Fall, die haben im Grunde genommen hat man auf diese Art und Weise die optimale Zufuhr der meisten Weißbrot. Daneben verglichen, würde man musste immer, ich sag mal, 100 Scheiben Brot essen und es wird immer einreichen und diese Nährstoffe von diesen Prozess würde noch wegnehmen. Und liegt wird man noch dabei. Das heißt also, wenn man solche Naturprodukte isst, braucht man auch weniger essen und man wird.

[19:13] Jetzt vielleicht noch ganz kurz vor allem die Zuschauer, ich hab noch nie was gehört dann von den Essenern. Das waren ja so eine jüdische Gruppe gewesen, die da in den Höhlen von Qumran gelebt haben. Und sie waren ganz berühmt, wofür? Sie waren berühmt für die Übersetzung des Alten Testamentes. Hat man diese berühmten Schriftrollen vom Toten Meer geworden, die sind alle übersetzt und dann transkribiert von den Essenern. Wir danken ihnen einige der ältesten Manuskripte des Alten Testamentes. Ganz interessante Gruppe gewesen, haben nicht alles richtig geglaubt, so, aber ganz, ganz spannend.

[19:44] Das nächste Rezept, was wir haben, das ist Weizsäcker Brot, oder der sich also eine Zwischenstufe zwischen normalen Brot und zwischen diesen Brot. Macht man einen ganz normalen Brotteig. Ich verwende für neuen rote, das habe ich heute morgen gemacht. Verwende ich ein Päckchen Bio Trockenhefe. Also man braucht nicht viel Hefe. Und ich habe den Teig gestern Abend mit kaltem Wasser gemacht und heute Morgen habe ich den Weizen durch den Fleischwolf gegeben und dann kam er unter den fertig gegangenen Teig und dann blieb der Teig stehen, bis er noch mal gegangen ist. Und dann habe ich ihn 50 Minuten bei 200 Grad gebacken, bei 180 Grad, je nachdem, was man für einen Ofen hatte. Und es ist so, wenn man jetzt in der Rohkost es übertreibt und würde jetzt von normalen Brot gleich auf das geben, dann könnte es sein, dass eine Dame Reizung auslösen würde, weil der Körper überfordert. Deshalb ist eigentlich so Hartweizen kein Brot, wunderbare Übergang.

[20:48] Rest, man denke, aber daran gewöhnt sind. Ja, ich würde viel gesprochen auch über Keimlinge und das Keimen, was Baum ist, das so wichtig und bedeutsam. Da kannst du da noch ganz gut was zu sagen.

[20:59] Ja, hier habe ich daheim. Das Getreide hat viele, viele Vorteile. Wenn jetzt sag ich mal, einfach aus dem Stegreif, wenn jetzt hier 5 Gramm Eiweiß drin wären, dann bewirkt kein Vorgang, dass er fast man von uns doppelte hochsteigt. Buckel, wenn es Vitamin B12 Milligramm trainieren kann, ich nach dem Keim 4 Millimeter und dann hängt das davon ab, wie lange das ich das keime, dass je länger ich das keime, Klasse, desto mehr Nährwerte kommen und desto mehr. Das ist in dem Zustand, wie wir es jetzt hier haben, zwei Tage ist der Keim, der Weizen. Musik und nachher.

[21:38] der Keim, der Weizen. Musik und nachher Grafik. Er wird zwar gesünder, aber dann
[21:41] könnte man auf folgendes machen, dass man es mixt mit Saft und Wasser und es durchsiebt. Und nur die – ich habe mir euch folgendes passiert: Da waren die Kinder ganz klein und ich habe das Gefühl, die vergessen. Und es war viel zu tun. Grünen Spitzen gehabt und habe ich gedacht, die Kinder essen das nicht. Und ich war gerade im Begriff, es wegzuschmeißen.

[22:05] Gleich gedacht: Was machst du dich, kranke Kinder, und schmeißt sowas weg? Und dann habe ich das im Mixer gegeben, habe das gemixt und habe den Kindern, dass die Flüssigkeit gegeben und die haben richtig sofort eine positive Reaktion gezeigt. Und hier das ist Bockshornklee. Es ist alles okay. Kann man sehr gut auch als Umschläge verwenden. Ich habe es jetzt gekeimt.

[22:32] Gekeimt ist ein wunderbares Vitalstoff-Artikel. Und zwar können wir Bockshornklee einsetzen auch für psychische Störungen. Ich habe also einen Mann kennengelernt, hat seine ganzen Depressionen hat er verloren, weil er regelmäßig – keinen der Bockshornklee gegessen. Und also, das ist im Grunde genommen die natürliche Nahrungsergänzung, die man sich überhaupt vorstellen kann. Der Mann, der selber kennt, aber vielleicht zum – kein Vorgang. Ich habe früher nie Bockshornklee zum Keimen gebracht. Er ist mir einfach verschrieben. Und als ich jetzt gelernt habe, ich habe am Freitag – habe ich das morgens eingeweicht, habt des Abends das Wasser weggeschickt, habt einfach stehen lassen und es ist wunderbar.

[23:19] Ergebnis: Das ganz toll locker und leicht und essbar. Und das heißt, viele Keimlinge werden deshalb nichts, weil man zu viel Wasser bringt. Okay? Und ich seitdem ich diese Gläser kenne, möchte ich kein nichts anderes mehr. Die Serie ist nicht sauber, das sind keine Bakterien drin. Und in diesen Geräten, wo sie drin sind, bleibt es nicht aus, dass Bakterien drin sind. Und dann schieben wir das auch ganz schnell.

[23:43] Wo kann man diese bekommen? Für all diese Naturverschlagen, okay? Oder im Internet. Und dann vor allen Dingen hat man den Luftaustausch. Markt eindecken, der praktisch ein Vakuum auslöst, sondern ist ein wunderbarer Luftaustausch. Und was denn Keime auch gut, wenn man sie über Nacht in den Schrank stellt, weil sie nicht im Anfangsstadium ist es gut, nicht zufällig. Und dann, wenn wir fünf, sechs Tage keine muss, danach drei Tagen ins Licht machen. Am unkompliziertesten, wie jetzt Bockshornkleesamen zu keimen. So eine Blume zu können, einfach stehen lassen und dann gar nichts mehr machen.

[24:18] Wir immer besser, aber Rocken und – Kommoden und so Sachen, die brauchen zweimal am Tag, dass sie gespült werden. Aber wenn man sich wirklich was Gutes tun will und vor allen Dingen schöne Haare haben will und wir Locken haben will, dass ich locker werden, dann ist hier sind was wir vorhatten und Weizenkeime erkennt eure Haare nicht mehr. Also die – ein Bauer, der seinen Bayern für einen Hühnern bei Weizen gibt, der kriegt ganz gelbe, dunkel, dunkel wirkt das. Aber ich bin da kriegen kann Locken, weil ich habe sie nicht kontrolliert.

[24:58] Gut, dann haben wir unser nächstes Rezept. Kann man Power-Müsli. Das ist immer so interessante Titel, die – darfst du selbst ausgedacht, ja? Weil es Power gibt. Und zwar hier den geteilten Weizen. Und jetzt gehe ich davon aus, dass es schnell gehen muss am Morgen. Aber vollwertig wollen wir trotzdem essen. Dann kann man es am besten lösen, wer in dem man hofft den geteilten Weizen und einfach eine Hand oder ein Löffel voll Student oder dazu gibt. Und dann hätte man wirklich mal richtig satt. Man nicht – auch richtig zufrieden.

[25:34] Und wer gerne mit Züchten zu tun hat, egal was es ist, ob es Alkohol oder Tabak oder Essen ist, der kann am schnellsten damit zurechtkommen, wenn er anfängt zu keimen. Weil eine Sucht hätte den Hintergrund, dass dem Körper was fehlt. Und wenn ich jetzt anfangen Schokolade zu essen, weil ich eben hungrig bin oder süchtig bin, dann habe ich zwar im Moment meine meine Bedürfnisse gestellt, aber der Körper will keine Schokolade, sondern erscheint eigentlich nach Nährstoffen. Und in dem man wenig anfangen mit geteilten, dann gibt man dem Körper mehr als ein Stück Vollkornbrot. Also, das heißt, es gibt aber die Möglichkeit, dass er schnell an Vitalstoffen kommt und dann wird der Körper zufrieden. Die eigentlich gehört – ja, eigentlich ein Bedürfnis.

[26:25] Dann haben wir unser nächstes Rezept und zwar haben wir verschiedene Brotaufstriche, die es in alle rot zubereitet und so lecker, dass ich euch verspreche, wenn ihr die nachmacht, ihr macht die nicht nur einmal, sondern macht die öfters. Diese Brotaufstriche kann man als Produktstrich verwenden. Man kann sie verwenden als Einlage oder Beilage zu Frikadellen. Man kann aber auch sie – verdienen mit Wasser und kann den Auflauf damit benetzen oder bestreichen. Man kann aber auch damit nicht so mach ein Dressing. Also, ich bin immer dafür, wenn ich etwas mache, das ist viele Bedürfnisse abdeckt. Und ich finde es ganz toll, wenn man mich zu viel Arbeit mit Geschirr und so was alles hat. Gut, ist also ein sehr praktischer Manager.

[27:20] Ja, genau. Und vor allen Dingen war es auch bei den – russischen ganz wichtiges Argument ist: Man altert nicht so schnell. Und zwar liest man im letzten Kapitel – trifft dann in der Bibel, wissens den Bibeltext fünfter Mose 28, in welchem Zustand ist – muss gestorben mit 120, ja? War ungebrochene seiner Gesundheit, keine grauen Augen gehabt, wenn sie war nicht eingefallen mit 120 Jahre. Und was war sein Hauptelixier? Er hat sehr oft die Begegnung mit Gott gehabt. Und in dem Moment die Natur, seien also die Naturprodukte, ich ein Teil mit Gott sich zu begegnen, wenn wir spazieren gehen. Nicht, dass ein anderer Teil mit Gott zu begegnen. So beweisen, man weiß in der Medizin, dass Patienten, die anfangen zu beten, wenn sie schwer krank sind, einen besseren Heilungserfolg haben.

[28:15] Und ich – habe ich ein schönes Buch, das heißt "Der fröhliche Nicht-Brauche". Und er empfiehlt, dass wenn ein Mensch wirklich mit seiner Sucht nicht fertig wird, dass er – dass es um vieles verbessert wird, wenn er anfängt zu beten. Und zwar, was ich sehr – da sagt man nicht fasziniert, jetzt sehr viel Wert gelegt, dass man nicht nur einfach bietet, sondern sehr demütig bleiben. Also, dass man wirklich Gott darum bittet, dass er einen jetzt in dieser Situation hilft.

[28:47] Gut, jetzt habe ich hier den Käse, Käse, Cashflow, Krise. Mehrmals mit Nüssen zu tun hat, dann ist es am schnellsten für den Mix an unserer – politischen, wenn man die Nüsse alleine meint. Und manchmal ist es aber, wenn man jetzt die Lauchzwiebeln kommen auch darunter, dann kann man abschätzen, wenn ich jetzt alleine die Nüsse – male und nachher der auch, dass ich das nicht mehr schaffe. Nix. Also, jetzt ist es besser, ich mache beides zusammen. Schon strebt nach der Mixer durch. Muss immer gucken, dass man nicht mehr hinter Weise bekommt.

[29:20] Wie es schon geht. Cashew wird er viel verwendet, so in der – Stadt durch eine junge nicht mehr wachsen. So, die besonderen Vorteile von Kirschen, die Eigenschaft erstens wohl, dass es nicht so viel Fett enthält. Die anderen, und das zweite ist, dass man es wirklich als Milch und Milch-Ersatz und Käse-Ersatz nehmen kann. Je mehr Zitrone man dazu nimmt zur Kirsche, bis zum Klassiker wird. Und wir werden irgendwann – Zitrone, desto sonniger wird. Also, mir hat es in der Hand, wie man Kirsche einsetzen kann.

[29:53] Und jetzt haben wir hier die Lauchzwiebeln und die – Passion ist meine welcher. Dass man das auflockern und dann muss man das noch mal – uns wahrlich im Turbogang, sondern ein bisschen weniger. Da nimmt es mit der man – nämlich schnellen Ergebnis haben will. Und das unter den Thermomix zu hoch drehenden Räder durch macht gar nichts. Hier und deshalb muss man manchmal etwas verlangsamt.

[30:44] [Applaus] Jetzt geben wir dann die Gewürze noch dazu, dass wir jetzt die Lauchzwiebeln. Jetzt kommen Zitronensaft dazu. Und zwar der Saft von eineinhalb Zitrone. Dies ist also relativ viel, das sind 90 Gramm.

[31:12] Soja tätig werden. Ja, richtig. Der wird schön käsig.

[31:18] Mein Mann hat mir schön die Zitrone morgen schon alles gepresst, dass es schneller geht. Gut, und jetzt kommt natürlich noch ein bisschen Zeit dazu. Das haben wir hier. Und es war ein halber Teelöffel, nicht so viel.

[31:31] Viel. Dann haben wir nochmal BCC Knoblauch, der hier auf – und wenn wir jetzt zu wenig nimmt und ich schon gemixt, ich, dann muss man die Knoblauchzehe etwas zerkleinert.

[32:00] Man kann natürlich diesen Käse auch, wenn man jetzt Spaghetti machen würde und nochmal Tomatensoße, dann kann man das über die Spaghetti gut rüber tun, darüber tun als als eines seiner Satz.

[32:25] So, kann ich das noch mal sein? Ist wunderbar cremig. Gut, bekannt ist jetzt natürlich auch, wenn man anderes Rezept macht, wo man gerne Käse verwendet, kann man diesen Käse auf dann verwenden. Zum Beispiel das über Pfannkuchen zum Überbacken geht es auch wunderbar gut.

[32:58] Manchmal an mit ein, aber es muss schon – sagen. Du hast du hier sollte ja, Moment, ich brauche es da. Braucht es nicht nur Angst machen. Ich mache jetzt dazwischen den anderen auf Rezept, bevor ich der nächste Brotkorb-Strich machen. Und zwar aus dem einfachen Grunde, dann brauche ich den Mixer vom letzten Käse nicht sauber machen, weil ich wieder ein Produktstrich machen. Und die beißen sich nicht zusammen. Und ich bin nicht gegen Arbeit, aber ich suche nicht auch zwei fleißige Helfer in der Küche.

[33:31] Jetzt jeder Zuschauer und auch jetzt haben wir ein schönes Rezept und zwar heißt das Rezept Joghurt oder Quark, pflanzlicher Fest. Man kann sogar mit Rohkost Joghurt und Quark machen. Ja, richtig gedacht.

[33:45] Und vor allen Dingen, was ich so toll finde, ihr habt Entdeckung habe ich jetzt erst vor kurzem gemacht, dass man es auch herstellen kann, ohne zu kochen. Und zwar tut mir einfach Cashewnüsse verwenden. Oder man denn, die habe ich jetzt alles hier trainer. Man muss also dies wird dann cremig gemacht, wenn man es nicht mit Stärke und ich mit Aka Aka findet, mit Flohsamen. Also, ja, es ist das Flohsamen auch ein Nahrungsergänzungsmittel und senkt sämtliche erhöhten Werte nach unten. Ärzte.

[34:22] Und wenn ich das jetzt cremig rühren, dann habe ich schon vor einige sagt, wenig Zitrone, ich sah mich und viel Zitrone ist Quark.

[34:47] Und ich zeige euch das jetzt. Ich hab' das halten wir für euch weggefahren, bin habe ich das nie im halben Liter Wasser einfach angedickt, dass ich die zwei Stunden es stehen zu lassen, nicht noch mal extra braucht. So, das mache ich jetzt hier rein. Und wir sind auch schon die Nüsse drin. Nüsse sind also leichter verdaulich, wenn sie eingeweicht sind. Und das hat sich gerade ergeben, dass ich das alles so gemacht.

[35:30] Jetzt gehen ein bisschen Salz dazu. Salz ich immer gut zum Abschmecken.

[35:39] Prise Salz war schon immer echt nicht schlecht. Rot. Und dann gebe ich ein ganz kleines bisschen Zitrone dazu, vielleicht ein Esslöffel.

[35:49] Rezept, nämlich natürlich zwei Esslöffel.

[36:03] dass sich die rechtliche Wasser noch dazu geben.

[36:27] Und jetzt machen wir aus diesem Rezept Sahne und Joghurt. Und wir machen eine Avocado-Soße für einen Salat, für zum Kippen. Da haben wir drüben Rohkost. Und da können wir das dann dazu nehmen. Also, aus dieser, aus dieser ist ja richtig und wichtig.

[36:46] Jetzt hab' ich machte der andere guckt.

[36:54] Gebe ich die noch mal 500 Milliliter Wasser dazu.

[37:09] Also, wenn etwas schön cremig sein soll, dann muss man immer eine Minute mixen. Sonst schafft man das nicht.

[37:15] [Applaus] Ich wollte gucken, wir uns ist an. Das ist wirklich.

[37:33] Wirklich. Vielleicht kann die Kamera.

[37:36] Vielleicht kann die Kamera. Löffelrein. Jetzt haben eine richtige.

[37:39] Löffelrein. Jetzt haben eine richtige Sahne. Wenn ich jetzt nur für seine nehmen, können die noch ein bisschen Vanille rein machen oder ein bisschen von Rohrzucker oder ganz ohne Souverän. Aber wenn ihr zum Beispiel an dem Tage mittags Matthias macht, dann könnte ich diese Basis nehmen und die Mate-Soße zu machen. Und morgens machen ob Salat, dann könnte ich ein Teil auch schon nehmen für zum Obstsalat als Creme oben drüber.

[38:05] Was auch gut und lecker schmeckt. Mir meinen die Creme noch eine Banane rein mixen. Das merkt also erstklassig.

[38:12] Jetzt nehmen wir an ein Schälchen nehmen wir mal was raus.

[38:34] Und jetzt mache ich ihnen diese in dieser Christrose mache ich noch mehr Zitronensaft und dann habe ich Joghurt.

[38:50] Hier habe ich wieder Zitronensaft und da geben wir jetzt 60 Milliliter. Warum die ich habe ich so viel? Geht mal den rein gucken, was machen.

[39:04] Ich habe 70 Gramm rein gemacht. Das macht man hier rein.

[39:19] Jetzt habe ich die Joghurt-Geschmack. Der sauer wer will, der kann noch mehr rein machen. Ich überhaupt kein Problem.

[39:27] Wenn ich sehe, wie man so den Joghurt mag, das kann man sicherlich sind auch variieren mit allen möglichen. So kann man Erdbeeren darunter, Mario Adorf, Brombeeren oder gar nicht. Was ja, was haben wir für einen Joghurt zu möchte?

[39:38] Jetzt mache ich einen Teil hier rein, was unterscheiden, was für Sahne und Joghurt ist. Hier fast ähnlich aussehen.

[39:46] Hier könnte ich jetzt in Matthias, hier machen wir machen hier den Dressing für die Mieter. Interessiert, was fast alles, was dort nicht aus Rohkost oder Zwiebel und.

[39:56] Zwiebel und ich habe immer in meinen Kochkursen habe ich die Leute zum Staunen gebracht, dass es wie Matti schmeckt. Und ihr könnt alle Rezepte, die ja mit Fisch und Fleisch machen können, der vegetarisch machen. Ihr müsst nur wissen, wie man das andere auch festgenommen. Das ist vielleicht an sich ist eigentlich auch nicht wirklich mag es nicht. Das ist würde auch noch durch das Gewürz sind.

[40:16] Jetzt gebe ich habe ich noch was Neues für die meisten, aber ich habe es ausprobiert und es funktioniert. Also, dann ist Rezepte sind und zwar ist gelesen, dass Motive mit Schale essen. Kann ein Mango mit Schale essen. Kann und auch Lokal mit Charles mit soll ja. Und zwar, wir können es gibt natürlich Avocado, die dicke Schale haben. Bei den werd ich nicht unbedingt sagen, ja. Aber jetzt hatte die geht das hätte jetzt nicht eine dünne Schale. Und ich zeige euch das jetzt. Den Kern muss man trotzdem lacht. Ja, ich mache das jetzt mit Schale. Das Nachricht das Viertel runter.

[41:02] Ist dann auch so, dass in der Avocado-Schale dann auch besondere Stoffe drin sind, die in der innen drin im Fußball steckt drin sind. Oder wie viel Geld wird ausgegeben und dem Körper wieder Ballaststoffe zu zu vermieden. Und wenn wir die Chance, die Früchte mit Schale essen, dass wir das schon. Ja, und wenn man sich's leisten kann, dann sind biologische Lebensmittel und Obst viel besser. Und da muss man gucken, es gibt also die Möglichkeit, dass man im konventionellen Laden biologisch einkaufen kann.

[41:31] Und manchmal zum Beispiel zu wenden, wenn es nichts gibt, dann ist der Qualitätsunterschied von Paprika nicht so hoch wie der Preisunterschied. Da muss man dann einfach vom Duft, wenn man Nahrungsmittel Ananas oder eine Paprika am Duft merkt, wie viel Chemie.

[41:53] Japanisch und dann muss man sich von Gott die Weisheit geben lassen, das nächste. Und zum Beispiel Männer, die nach mehr schmeckt es ist was ganz anderes als eine Möhre, die einfach nur billig ist. Und man lebt eigentlich vom Genuss des Gott will haben, das mehr genießen und die beste Forschung genießen. Sofern im zwischenmenschlichen Bereich des ich liebe und die beste Frucht, das umzusetzen, was Gott für uns als das beste und allerbeste sieht, ist, dass wir ihn lieben. Und deshalb ist eigentlich entscheidend, ob wir leben oder sterben. Wen lieben wir? Leben wir uns? Leben wir ein Mensch daneben uns, Herr Lektor, unsere Kinder, oder leben wir Gott, der uns eigentlich ja, ich viel weise, wie wir.

[42:39] Und wir haben zwei verschiedene Arten zu mit Gott umzugehen. Einmal, wir haben die Möglichkeiten, erster Mose 1, die zwei Bäume gegeneinander zu vergleichen, den Baum des Lebens und in meiner Bibel der guten Nachricht steht das Baum des Wissens. Und beim Baum des Lebens muss sich etwas tun, was ich noch nicht verstanden habe. Und warum, warum des Wissens? Da fange ich an zu organisieren, was habe ich jetzt in den Paprika drin? Und brauche ich das? Und wie schmeckt mir das? Und dann, wie sich das alle Fragen, alle hinter mich gebracht habe, dann habe ich gar kein Paprika mehr auf dem Teller.

[43:13] Waschen, trocknen ist das heißt, es gibt eine schöne Sprichwort in der Bibel, der steht im Prediger: Was das tust, das tust frisch. Also, wenn Gott uns eine Erkenntnis schenkt, dann habt ihr die meiste Kraft, die meiste Freude, wenn ihr das gleiche macht. Und so habe ich gelernt, auch meine Rezepte zu gestalten. So, jetzt gehen wir noch Knoblauch natürlich dazu.

[43:39] Ich finde jetzt zusammenhängen unsere Einstellung ist es so, leichter geht uns alles von der Hand, wenn wir noch etwas tun müssen, was was ein anderer sagt, dann ich das nicht das Gelbe vom Ei. Der tu mir und schwer, weil wir sie nicht geschaffen. Einfach nur machen, was ein anderer sagt, sondern wir wollen kreativ sein und genau das erzeugt Druck auf das wir sowie Freude haben, dass wir kreativ wären. Mir eine Avocado der Hand haben, medak essen machen können. Da haben wir noch Paprika und dann nicht nur das, sondern hätten wunderbare Soße.

[44:47] Wer wachs sehen, hier haben wir diese zerschlagene Avocado mit mit Schale. Wunderbar. Und hier es kam also zu Pellkartoffeln essen. Das kann man zur Gemüse essen. Es kann also ganz viel Zeit.

[45:11] Jetzt haben wir den nächsten einfachen Brotaufstrich. Genau wissen, ja schon den Käse. Ja, jetzt war kommt jetzt der Wein ist auch Strich, war das lässt sich genauso wieder wieder andere Käse als Parmesan-Ersatz oder als andere Käse verwenden. Und zwar habe ich zuerst, also am einfachsten geht, wenn ich die Nüsse male. Warum ausgeführt, weil es ist ein Wandel nehmen auch ein Hase lesen kann. Kenntnis nehme, aber weil das irgendwie speziellen Vorteil. Weine sind sehr gesund. Man weiß, dass Leute, die gerne Wein ist, essen ein sehr gutes Denken haben. Sind wir müssen außerdem gehören.

[45:49] Ich ja, und zwar eine optimale Zusammensetzung von Omega-3 und Omega-6. Und von daher aus ich es aber wichtig, dass man nicht zu viel Nüsse ist. Ein bekannter Autor sagt: Gott die weil es in so einer harten Schale wachsen lassen, dass es viel Arbeit macht, dass man von alleine nicht auf die Deckung zu viel zu essen.

[46:15] Also Gott bei Gott ich alles so geschaffen, dass man nicht viel braucht, sondern wichtig ist, dass es da ist und dass man in Ruhe sich hinsetzt und in Ruhe kraut und in Ruhe seine Mahlzeit zu sich nimmt.

[46:51] Gut, jetzt mal ich das. Die Weine sind fertig. Und jetzt gebe ich die Weinlese wieder dazu. Wieder raus. Dann geht's am schnellsten, am unkompliziertesten.

[47:05] Und jetzt gebe ich den roten Paprika gebe ich jetzt in den Mixer. Dann gebe ich natürlich noch ein bisschen Knoblauch dazu. Brauche ich eine wunderbare Naturwürze. Wenn man nicht so gerne Knoblauch isst, oder gibt es auch irgendeine Alternative, weil es wird ja oft mit Knoblauch gekocht. Man kennt den Namen Kurkuma. Nehme, man kann ist nicht aufnehmen kann, Petersilie nehmen, irgendwelche Kräuter. Wasser wird ja, was wird da? Gibt es keine.

[47:45] Noch ein bisschen Salz.

[48:16] Dass weder schön langsam, man ist ganz heran gehen.

[48:18] Heran gehen. [Musik] Noch ein Versuch. Und dann kommen die wahren Gründe.

[48:48] So, jetzt gehen wir die Weine sie dazu und dann ist Aufstrich fertig. Und diese Aufstrich kann man nehmen zum Tomaten-Fülle, zum Gurken-Fülle. Man kann es auch als Parmesan-Ersatz nehmen zu Suchen und zur Eis schmeckt sehr lecker. Man kann auch Wasser drunter machen. Ich versuche da würde ich also ja, Parmesan zur Makkaroni als Käsesoße nimmt, dann könnte man statt Wein ist auch diese nehmen.

[49:31] Wurde Brotaufstrich fertig. Das heißt, wenn ich mir jetzt am Anfang der Woche.

[49:32] Wenn ich mir jetzt am Anfang der Woche so einen schönen Brotaufstrich mache, dann würde das bedeuten, dass ich die ganze Woche im Puffer im Kühlschrank habe. Wenn ich am Kochen bin, dass ich zurück zu uns ganz tolles Essen auf den Tisch. Und die andere Woche macht man den Käse, Käse und übernächste Woche macht man ganz andere Käse. Also das heißt, wenn man etwas macht, ja, ist ja immer Emmentaler oder Edamer Käse. Das Gleiche, als wenn ich die ganze Woche das denn einige haben, die andere Woche kommt der nächste Käse drin.

[50:01] Er schmeckt richtig, richtig lecker. Das war jetzt haben wir noch einen Brotaufstrich. Noch ein Wunder. Ja, aber sie ist ein süßes Moment, weil auch wieder ganz einfach, ganz einfach.

[50:34] Ich gehe jetzt hin und mache so eine knappe Handvoll Studentenfutter oder das einfachste. Mein Mann, bei unserem Tisch zum Frühstück immer eintopfvoll mit Studentenfutter, egal ob wir jetzt Früchte essen oder ob man was anderes, ob man ein Stück Brot isst, kann man das dazu essen.

[50:50] Essen. Erstmalig jetzt Trauben auf Malle. Und jetzt habe ich für meine Nüsse und du mal eine Rosine und jetzt gebe ich eine Banane dazu. Guck mal, was passiert.

[51:24] Siehe da, der sicherste und natürlichste Brotaufstrich. Und würde ich kein Bier fertig. Besser, wenn man zwei Bananen nimmt, ein bisschen mehr, dann greift es ein bisschen besser, aber das Prinzip ist einfach.

[51:47] Die Industrie hat sich diese Masche zu eigen gemacht. Wenn etwas sehr süß ist, dann hat man sehr schnell wieder Hunger. Und Gott hat die Eigenschaft, dass er so viel Süßes in die Frucht legt, dass wir keine zusätzliche Süße brauchen. Wenn ich jetzt jeden Tag eine Tafel Schokolade esse, dann kann ich nicht ab morgen nur Früchte essen, aber ich kann mein Ziel im Auge haben.

[52:17] Und wenn ich es richtig bin und bin überall Zucker und trocken, also mit wenig Trockenfrüchte und kaum zu bearbeiten, dann kam der Körper eine gewisse Ruhephase. Das heißt, ich bin satt und ich werde nicht nach kurzer Zeit wieder Hunger. Und deshalb sind geschützte Lebensmittel so...

[52:34] ...türkisch. Und aber man darf sich nicht täuschen. Tomatensoße enthält 60% Zucker, immer gekauft das Pulver. Also das heißt, auch in Suppen und Soßen ist der Zucker überall im Salatgewürz, überall versteckt. Und ich habe mir angewöhnt, keine Zusätze mehr ins Haus zu lassen.

[52:52] Also alles einigermaßen geht, weil die Zusammenhänge haben meistens die Eigenschaft, dass man mehr isst, als man möchte. Und genau das ist ja klar, aber ich nicht geschaffen, viel zu essen, also viel Arbeit kann, sondern ich geschaffen, gutes Essen zu haben und zu arbeiten.

[53:08] Und die Mäßigkeit spielt gerade in eine sehr, sehr große Rolle. Und zwar, was Entscheidung angeht. Und es war, wie viele von euch haben schon mal eine Entscheidung getroffen, dann haben sie aber nie umgesetzt.

[53:26] Ja, ja, so sei nicht passiert. Das heißt, wenn man seinen Willen stärken, dann nimmt man eine Lebensstil und auch vor allen Dingen Getränke, gesüßte Kaloriengetränke, sondern ganz schlicht einfach Wasser, weil Wasser reinigt und Wasser tut den Durst löschen.

[53:45] Wir an dem, wenn man jetzt Hefte oder Sinnlos oder was auch immer trinkt, dann trinkt man zwei oder dreimal, aber nicht, weil man Durst, sondern weil es so gut schmeckt. Wird.

[53:55] Und deshalb muss man sich selber Gewohnheiten aneignen, die einen unterstützen, dass man sich optimal ernährt. Das heißt nicht konzentriert, sondern natürlich.

[54:08] Und wenn wir einen guten Willen haben, dann sehen wir nicht so schnell zum Versuch bereit. Wir haben unsere Prinzipien und da stehen wir. Aber wenn wir zum Beispiel morgens solche süßen Flex und die ganzen Flocken essen, dann wie ich nach zwei Stunden unbeherrscht, weil ich in den Blutzucker Unterzuckerung kommt und ich bin hungrig.

[54:30] Und dann mache ich alles um jeden Preis, nur um etwas Essbares zu kommen. Das kann einem in der Naturkosten nicht passieren. Da bist du als unsere Kinder haben alle kein Land, also keine feste mitgenommen. Die haben ein gutes Früchte gehabt und dann haben sie durchgehalten bis zu jeder Gästen.

[54:48] Ja, und es gibt Ausdauer und es gibt eine ganz gute psychische Auf...

[54:54] ...willst du gut bist übernahme durch die Stadt. Bananenaufstrich. Ja.

[55:04] Dann haben wir jetzt zu den Waffen. Machen wir uns noch und zudem brauchen ist eine Fruchtsauce. Wir waren promis, ja.

[55:13] Aber erstmal die Fruktose. Ja, gibt ja. Nein, vielleicht recht, wir machen zuerst gebrauchen ist und dann Praxis. Besser zusammen gute Entscheidungen treffen.

[55:21] Und zwar, ich habe eine Bekannte, die waren kurze Zeit, weiß ein Viertel, halbes Jahr, ich denke, halbes Jahr in Amerika eine Gesundheitsausbildung hinter sich gebracht hat und hätte mir geschwärmt von braun ist mit schwarzen Bohnen, die schwarzen Bohnen mit bauen, wohnen und nein, mit schwarzen Bohnen.

[55:43] Wenn sie war so begeistert, dass ich gesagt hat, ich würde mich freuen, wenn du mir das Rezept gibst. Aber meine Vision von einem schönen Rezept ist, dass es nicht mehr wie fünf Zutaten hat. Ja.

[55:56] Wir haben z.B. bei der Bananenaufstrich heimische Denner Foto und Banane oder zum Beispiel bei der Saane haben die Kessel, Wasser, Zitronen, ein bisschen sein.

[56:06] Und das macht eine Frau die Freude, dass man selber macht. Wenn man aber so eine Latte von Zutaten hat, dann fehlen bestimmt zwei oder drei Zutaten an.

[56:14] Dann fragt man sich, kann ich das noch machen? Und die Frage braucht man sich dann meistens nicht so oft stellen, wenn man einfache Rezepte nimmt.

[56:25] Da war mir zu viele Zutaten Trainer. Ja, und ich hab dann...

[56:27] Ja, und ich hab dann. Ja, ich habe ein Händchen im Internet Sachen zu finden und kenne Leute, die überzeugend sich so ernähren, wie sie das weitergeben.

[56:40] Und das ist bei Dr. Bahn hat in der Naturheilmedizin. Richtig. Er hat sehr wertvolle YouTube-Filme. Es gibt deutsche und amerikanische und er heilt alle Krankheiten mit Milch, tierische Eiweiß, frei Annäherung und fettfrei.

[57:01] Also werden wir jetzt bekannt ist, Beispiele Krebs, dann muss man den Stoffwechsel auf niedriges Minimum haben, dass er Zeit sich zu erholen. Und das darf man dann zum Beispiel auch keine Nüsse, aber schon gar nicht Öl oder Butter oder Margarine oben.

[57:18] Der einzige Luxus wäre ein bisschen Avocado.

[57:20] Avocado und erhält, erhält aller Krankheiten als Arzt.

[57:24] Als junger die Leute in den OP geschoben und hat gemerkt, dass die Leute, wenn sie sich nicht umstellen, die Krankheit gar nicht loswerden. Die kommt wieder auf jeden Fall.

[57:35] Ist jetzt so simpel die braun ist. Ich bin selber ganz begeistert. Ich habe euch die mitgebrachte. Hatte ich schon gebacken zu Hause und zwar backt man die nicht wie Plätzchen auf 200 Grad, sondern die werden nur bei 100 Grad, 90 Minuten gebacken.

[57:50] Und weil uns die Zeit davon läuft, habe ich das schon zu Hause zubereitet und in die braun ist, komme diese Menge schwarze Bohne eingeweicht.

[58:05] Was das Besondere an schwarzen Bohnen, warum die und nicht andere? Es gibt ja auch braune Bohne haben.

[58:09] Bohne haben ihre Vorteile, aber was sie alle haben, die gleiche Variante, das ist reichlich Ballaststoffen und unser Darm funktioniert viel besser, wenn er reichlich Ballaststoffe bekommt.

[58:22] Und vor allen Dingen haben wir ein Hülsenfrüchte eine Menge von Eiweiß, die das Milcheiweiß und das Käse eiweiß ersetzen.

[58:30] Also keiner nun mein Darm ist sterben, sei der Kreisel hat, weil er keine Milch mehr. Nur eins muss man berücksichtigen, dass Hülsenfrüchte und so gar nicht zusammenpassen.

[58:42] Okay, also wenn man morgens zum Beispiel in Marmelade Brot isst und mittags Hülsenfrüchte, dann gibt's Player.

[58:46] Also das heißt, dass schon der Tag wird justiert, wenn man morgens zu süß ist. Zum Beispiel, wenn jemand Paprika oder nicht verträgt, dann muss man schon morgens aufpassen, dass man keinen Zucker zu sich nimmt.

[59:02] Und dann verträgt man das besser. Und dann kommen Daten rein.

[59:06] Wir haben hier eine Portion und hier haben ja statt Kakao haben wir Kick-Pulver drauf. Hat kein Theobromin, hat aber dieselbe Wirkung wie man Kakao einsetzt und hat dadurch kein Suchtstoff in sich.

[59:24] Dann gibt man den sparsamen diese Chance wäre, das ist das User hier.

[59:27] Sahen es ähnlich wie Leinsamen, eine Saat. Und wenn man sie einsetzt, dann mehr als Masse.

[59:36] Und dann kam als praktisch auf dem Floß damit, dann tut es quellen und es ist ein wunderbares Ergänzungsmittel.

[59:42] Stadt stärker oder oder was anderes zu nehmen. Wir haben hier auch wieder eine ganze Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffe und vor allen Dingen Omega-3 und 6 Fettsäuren.

[59:57] Und dadurch, dass die meisten Menschen sehr viel weiß mehr zu sich nehmen und Industrieprodukte viel über all die Omega-3 und Omega-6, weil Amerika 3 und 6 hat immer etwas zu tun mit Verderben ist, sobald es das Gemisch mit Sauerstoff zusammenkommt, dann wird...

[1:00:15] ...20. Deshalb gibt's Naturprodukte im Fahrstuhl fast nicht, weil es dann die Lagerhaltbarkeit interessieren würde.

[1:00:23] Gut. Und dann kommt also diese schwarzen Bohnen, diese Daten und dann haben wir als einziges Superlebensmittel ist man muss oder Haselnuss. Sie zwei Esslöffel, die kann man dann nach Ermessen machen.

[1:00:45] Und dann ein Esslöffel Zitronensaft zum Abschmecken. Ihr könnt es dann nachher probieren, wie das schmeckt. Also ich hab gestern Gäste gehabt, dann habe ich das auch präsentieren. Die waren ganz begeistert.

[1:00:56] Ich wollte, es war kein Pulver, nichts, weil Backpulver ist zwar eine hätten die tolle Eigenschaft, sie erhöht die Qualität nicht vom vom von der Menge von der Qualität, sondern von der Menge des Volumens. Aber man weiß, das Backpulver basenüberschüssig ist, aber unser Magen arbeitet mit Säureüberschuss, dass es zerlegt werden kann.

[1:01:20] Und deshalb ist Pulver eigentlich kein gesundes Produkt, sondern es ist ein Produkt, was man meiden sollte.

[1:01:27] Der war natürlich jetzt. Ich habe jetzt in zwei Monaten Amtszeit auszurichten und man macht eine Hochzeitstorte, dann nimmt man halt Backpulver. Aber das ist aber die Regeln, aber es ist nicht die Regel.

[1:01:39] Kurz, so viel zu den Brownies. Und er empfiehlt die Bahn hat das meine Soße serviert aus Banane und Heidelbeeren. Und dem stellen wir jetzt einfach her.

[1:01:50] Und da wir jetzt wieder praktische Leute sind, machen ein bisschen mehr und dann können wir die Soße auch nehmen für...

[1:01:57] ...für die Waffen.

[1:02:19] Da war so wie Leute sind, machen wir jetzt noch eine Banane und dann sind wir mit so die vielseitigsten für sich selbst.

[1:02:26] Was ist? Also ich hab kein Frühstück fast eine Banane damit ersetze ich auch Butter. Ja.

[1:02:31] Ja, ja, ich bin schon 50 Jahre dabei, meine Gewicht zu halten und ich muss aufpassen mit zu viel Fett. Und das geht am besten.

[1:02:43] Ja, was fällt eliminiert bei dem Grunde genommen Fett nicht satt macht. Aber wenn ich jetzt eine Banane aufs Brot ist, dann bin ich satt und gut ist.

[1:02:50] Ich aber Marmeladenbrot schmeckt so lecker, dass man zwei, drei Scheiben isst. Aber Bananenbrot kommt man nicht so schnell auf die Idee.

[1:03:24] So. Wieso sei jetzt fertig. Und wenn man jetzt ist, ob es vorher eingefahren hätte, die Heidelbeeren, die Banane, dann hätte man ganz tolles Rohkost-Eis.

[1:03:33] Und wir haben jetzt eine Soße draus gemacht. Man kann Heidelbeeren setzen mit Erdbeeren, man kann sie aufsetzen mit Himbeeren. Man kann Nüsse drunter machen.

[1:03:41] Aber ich finde, wenn man sich daran gewöhnt hat, dass man nicht so viel Kalorien zu sich nimmt, dann kann man auch mit leben, das nicht überall sein und nicht überall...

[1:03:53] ...nicht trainieren, weil eine Krankheit entsteht nicht in einem Tag und auch nicht in einem Monat, sondern es ist ein der Prozess von viele Jahre, bis es so ausruft bringt.

[1:04:01] Und es der Körper braucht auch nicht ein Tag nach Kokos, um gesund zu werden, sondern braucht auch wieder Zeit, bis es abgebaut ist.

[1:04:08] Und von daher würde ich empfehlen, einfach bedacht diese Nahrungsmittel auszuwählen, dass man praktisch im der Naturkost, in dem Obst und Gemüse ist der Instinkt und die Eigenschaft mit enthalten, dass sie reinigend sind.

[1:04:28] Also ich habe nicht nur gegessen und habe Kalorien zu mir genommen, sondern sie haben auch gleichzeitig die Möglichkeiten, uns zu reinigen.

[1:04:34] Und unser ganzes Leben besteht aus Reinigung. Immer wieder gehe ich meine Bücher durch. Immer wieder Geld mache ich dir dort die Tür auf in meiner Wohnung, wo ich einfach merkt, diese Dinge sind mir ein Hindernis in meinem Leben.

[1:04:48] Und ja, auch Unordnung. Ich ein Hindernis.

[1:04:52] Es motiviert mich, sondern es tut einfach hindern, weil in einer ordentlichen Wohnumfeld ist man motiviert und macht Freude.

[1:05:02] Und der beste Weg, um einfach diesen Weg einzuschlagen, ist mit kleine Schritte einzufangen. Und damit kommt man dann auch irgendwann an.

[1:05:19] Das heißt, das haben jetzt soweit alles absolviert, was du vorhast. Ja, ich denke, dass es am Ende sind und war dann danken wir für diese Einblicke in die weitaus faszinierende Welt der Rohkost, als die meisten sich das vorgestellt haben.

[1:05:31] Wir sind hier mit ans Ende gelangt, was die Präsentation beginnt. Alle, die jetzt das Zuschauer auf die Medien haben das Pech, dass sie nicht mit verkosten können.

[1:05:40] Meine Frau zeigt mir, dass ich kann es nicht lesen.

[1:05:45] Ach so, ja, genau das. Werde ich da noch sagen, genommen wir verabschieden uns von allen jetzt, die die Aufnahme anschauen und hoffen hier bleibt uns treu für Media TV und war dann auch der nächsten Kochkurs, denn auch in Bälde sein wird.

[1:05:56] Wir haben einige spannende Programme in der Zukunft und ja, damit verabschieden wir uns.

[1:06:03] Und alle, für die, die hier sind, wir haben das große Vorsicht, das jetzt noch testen zu können und schmecken zu können.

[1:06:09] Und ich würde vorschlagen, dass bevor wir das tun, ich denke schon, alles andere wird. Ich habe gerade noch etwas, wer Interesse hat, noch mehr Rezepte von mir kennen zu lernen. Ich habe also zwei Kochbücher, aber zum Garten aus den Tisch und Genuss vorleben.

[1:06:22] Er kann die ja, wir haben sie dabei und in ein drittes Buch ist in Bearbeitung.

[1:06:28] Das heißt, ist dabei ein weiterer zu schreiben. Genau.

[1:06:30] Ich würde vorschlagen, dass bevor wir beten, dass wir, bevor wir essen, dass wir gemeinsam beten.

[1:06:36] Und hat euch ein, das wird zu einem Tischgebet. Aufstehen.

[1:06:44] Vater im Himmel, wir möchten dir von Herzen Dank sagen, dass du uns so viele Lebensmittel, Getränke und dass du nicht nur das Notwendige geschenkt hast, sondern so vieles, was uns Freude macht und was uns sonst knöpfe wie dieser Zeuge.

[1:07:02] Danken wir für all das, was wir gelernt haben über die Rohkost und danke jetzt auch für das Essen, das bereitet ist, das schon bereit steht.

[1:07:09] Und ich möchte ich bitten, dass es uns gut schmeckt, dass es uns gut bekommt und dass wir vor allem dadurch auch erkennen, wie sehr du uns liebst und wie sehr wir dich auch zurückgeben dürfen.

[1:07:19] Ab.