Zeroim – Essen wie im Paradies: 10. Vegane Käsevariationen

[0:32] Hallo und herzlich willkommen zu unserem Kochkurs Zeroim. Wir haben heute eine ganz besondere Folge, auf die ich mich sehr freue. Schön, dass Sie, schön, dass ihr gekommen seid.

[0:41] Auf www.joelmedia.de geht es heute um den Käse. Wer von uns gerne Käse isst oder früher gerne Käse gegessen hat, wir werden eine ganze Reihe von verschiedenen Käsesorten ganz neu entdecken. Wir werden Mozzarella machen und Feta machen und Parmesan.

[1:07] Und in Vorbereitung habe ich mir überlegt, wir fangen jedes Mal mit einem Bibelvers an, weil wir wollen ja nicht einfach nur uns gesund ernähren. Wir glauben, dass Gott uns diesen Körper geschenkt hat und dass wir verantwortlich dafür sind.

[1:18] Und ich habe mich gefragt: Gibt es in der Bibel irgendwo Käse? Und ja, ich habe meinen Vers gefunden. Hiob Kapitel 10, da spricht der Hiob davon, wie er geschaffen worden ist. Wir kennen ja viele Bibelstellen, wie beschrieben wird, wie der Mensch aus dem Ton gemacht wird.

[1:36] Und da gibt es ein interessantes Fertig-Lies, dass man vor Hiob 10, da geht es vorher los und Vers 8: "Deine Hände haben mich als Ganzes gebildet und rundum gestaltet." Vers 9: "Gedenke doch, dass du mich wie Ton gebildet hast." Und dann Vers 10: "Hast du mich nicht wie Milch hingegossen und wie Käse Milch gerinnen lassen?" Mit Haut und Fleisch nicht bekleidet, mit Gebeinen und Sehnen nicht durchwoben. Leben und Gnade hast du mir gewährt und deine Fürsorge bewahrte meinen Geist. Hiob hat seinen Körper verglichen mit Käse.

[2:07] Und warum er das getan hat, vielleicht kommen wir heute noch ein bisschen drauf. Interessant ist aber, dass der Käse, von dem hier die Rede ist, heute nicht im Mittelpunkt stehen wird, sondern wir werden über Käse sprechen, der pflanzlich ist. Also nicht der aus der Milch kommt, sondern aus ganz anderen Quellen.

[2:23] Vielleicht, wenn wir uns das überlegen, denken wir: Käse, pflanzlich? Das passt irgendwie nicht. In welchem Baum wächst ein Käse?

[2:31] In der Tat, wenn man sich pflanzlich ernähren möchte, wenn man vegan leben möchte, dann ist das Problem vom Käse ein großes, ja. Es gibt Fleischersatz in Hülle und Fülle, es gibt Joghurt-Ersatz in Hülle und Fülle, aber als ich angefangen habe, vegan zu leben, da war das mit dem Käse so eine Sache, ja. Weil diese Konsistenz und er hat diesen Geschmack wirklich herzustellen ist gar nicht so einfach.

[2:50] Und deswegen haben wir heute eine Spezialistin, die Enikö Toth. Schön, dass du da bist. Sie kommt aus Graz, muss gründlich aus Ungarn. Ja, und ich weiß nicht, ob Ungarn besonders berühmt ist für Käse. Man denkt ja an Griechenland oder Italien, aber du hast heute viele Käsesorten mitgebracht, die pflanzlich sind.

[3:13] Und da sind wir sehr gespannt darauf. Wo wird denn da anfangen heute? Wir werden mit einem Mozzarella anfangen. Und ich möchte schon ein bisschen über die Zubereitung sprechen.

[3:25] Und werden dich etwas aufkochen. Ich werde dann ein bisschen noch erzählen, weil das dauert ein bisschen. Genau. Also, wir fangen jetzt mit dem erstmalig an und dann wird uns ein bisschen erzählen, warum überhaupt so lange habe ich ja Käse und soweit uns ja.

[3:34] Es gibt also Mozzarella. Ja, Mozzarella, der wollte da nicht sehr beliebt, vor allem in Italien, ja. Auch in Italien und auch bei ihm war das sehr beliebte Familie. Und dass wir keine Käse essen, wir haben das ja irgendwie vermisst. Und als ich ein Rezept gefunden habe, dann war ich sehr glücklich damit. Und die Kinder sind auch glücklich damit.

[3:57] Meine Tochter hat das gern gegessen, aber jetzt mag sie keine echte Mozzarella. Dann nahm er. Also, der Wurzel, wir machen, der kommt nicht vom Wasserbüffel oder von irgendwelchen anderen. Nein, denn dann kommt die Zutaten sind eigentlich hauptsächlich Mandeln.

[4:11] Geschälte Mandeln. Man kann die auch so geschält kaufen, aber ich habe die selber geschält, sodass man muss man nur einmal darauf hin. Es ist günstiger dran, weil die Geschäfte sind eigentlich ein toller zu kaufen, aber das ist eigentlich sehr einfach zu machen.

[4:25] Man muss das nur mit kochendem Wasser übergießen und dann kann man das von der Schale aus lassen.

[4:34] Dann haben wir noch Agar und Carrageen. Agar ist eine 20 Berlin Mitte. Ja, genau. Wir haben Zitronensaft und Salz. Und ich werde dann anfangen, das Wasser mit Martina und Avantgarde aufzukaufen, sondern als Agar und Carrageen.

[5:02] Österreich. Das ist eigentlich, das heißt doch so, wenn man die Verpackung kauft, steht oben. Okay, okay. Und das, dass wir das ganze mit kaltem Wasser zusammenrühren, weil sonst wird das klumpig und können wir das nicht mehr schön aufkochen.

[5:42] Und ich war auch eine große Käse-Esserin früher. Ja, so ja. Aber dann habe ich viele gebackene Käse gegessen und und ich habe auch Pizza gern gegessen. Was war dein Lieblings-Lieblingskäse? Das war Feta. Ich habe Feta sehr gern gegessen, aber das sind so diese Hartkäse, die schlimmsten.

[6:06] Und hat sich kurz erklären, vielleicht fragt sich ja der eine, warum müssen wir jetzt hier irgendwie pflanzliche Dinge zusammenrühren, wenn wir dann in den Supermarkt gehen, können einfach diese kaufen können. Was ist dann vielleicht heutzutage nicht mehr im Kino so empfehlenswert, dass wir uns mit dem pflanzlichen Käse zuwenden?

[6:19] So, wir wissen es heute schon, dass die Milchprodukte so ungesund sind, weil wir hören, dass überall das Kalzium wichtig ist. Und das stimmt, und mich hat viel Kalzium, aber das Problem ist, dass Kalzium von mir ich nicht gut aufgenommen wird. Und noch dazu, es löst von den Knochen noch Kalzium aus.

[6:37] Weil es zu viel Phosphor enthält. Es heißt, anstatt die Knochen zu stärken, schlechtes Gesehen. Genauso die Leute, die viel Milch konsumieren, sie haben dann Osteoporose zum Schluss. Und die Leute, die das nicht so gern gegessen haben, sie haben härtere Knochen. Wenn sie ein Beispiel für Volksglauben sozusagen.

[6:54] Ja, genau. An glaubt, wir müssen einfach mit ich zurück. Ja, genau. Und und bei der Käse ist es noch schlimmer. Und Käse, so bei der Käse ist es der Fall, dass alles, was die Partie denn nach einer Zeit übrig geblieben haben, das ist Käse. So, dass es nicht mehr vertretbar heißt, dass zwei werden die Bakterien das nicht mehr sozusagen essen können.

[7:16] So, unser dann kann das auch nicht mehr aufnehmen und das toppt alles und der Wagen schließlich ab und dann haben wir Probleme. Das heißt, wir können zusammenfassen, Käse ist das, was Bakterien für ungenießbar macht.

[7:32] Ja, und bei uns in der Familie, was ich noch erzählen möchte, wir haben viel Käse konsumiert und bisher Kinder gehabt. Wir haben nicht wirklich darauf gedacht, dass das ungesund ist. Ich war 13, als ich Vegetarier geworden bin mit meiner Mutter.

[7:50] Und das Problem, was wir gemacht haben, ist, was auch viele machen, so dass sie nicht mehr Gemüse oder Nüsse gegessen haben, sondern gelassen es los. Ja, und viel Milchprodukte, das ist schlimm. Und ich habe auch Hautprobleme gehabt und von der Käse, weil es auch mit Hormonen und verschiedener Medikamente, ja, die Kühe gefüttert werden.

[8:14] Das war dann ein Problem. Und mein Sohn hat einen sehr starken Neurodermitis gehabt. Ich habe nicht gewusst, was ich machen sollte. Ich habe jeden der Stillzeit sehr viel Milch konsumiert. Alles, weil alles blöd sagen die Leute. Und dann habe ich gedacht, ich esse kein Fleisch, was soll ich dann essen?

[8:36] Das heißt, die Frage, wie viele stellen genau, was ist überhaupt bitte, was ist da rüber? Und dann habe ich viel Milch gegessen. Mein Sohn hat eine starke Neurodermitis gehabt. Natürlich nicht jeder kriegt Leute damit. Aber bei uns war das wahrscheinlich auch in der Familie und er war sehr betroffen.

[8:53] Und ich habe alles ausprobiert. Und da ist er zwar haben wir Käse weggelassen und nach ein paar Monaten haben so und die Veränderungen auf seinen Haut aufsehen da so ein paar Monaten. Vielleicht wir führen und das ist schon interessant, dass das Körper schon eine längere Zeit läuft, ja, diese Schadstoffe leiten auszuscheiden.

[9:13] Das heißt, selbst wenn man sich gesund ernähren muss, man nicht erwarten, dass man über Nacht gleich gut und gesund ist. Es genau, das hat lange gebraucht, um den Körper zu schädigen. Auch etwas es sei denn, ich habe wieder richtig auf Vordermann zu bringen. Das stimmt schon.

[9:26] So langsam wir das heißt, wir werden dann die verschiedene Sachen zusammenmixen. Was wichtig ist, dass wir immer eine ganz starke Mixer haben. Er muss kein Thermomix sein, wir können auch eine ganz normale Mal. Was wichtig ist, dass die Drehzahl und Wasser hoch genug ist. 7800 ist schon wichtig. Okay.

[9:52] Und wir werden das zusammenmixen, alles. Und ich werde das in vier Wassergläser einfüllen und das kommt da später in den Kühlschrank. Und nach ein paar Stunden ist es fest und wir können mit einem Messer das ganz leicht aus.

[10:09] Aber das ist doch genau dieselbe Konsistenz wie diese typische Mozzarella. Ja, nicht die dieselbe, aber wenn man darf man das nicht formaten und Basilikum anrichten. Und das ist, das ist schwierig, weil mit Agar-Agar zu arbeiten, man muss wirklich genau sein. Und das ist, es kann auch unterschiedlich sein, aber manchmal schon zu fast zu weit gehabt. Ja, ich mag schon gut.

[10:32] Nur, es ist schwer zu beschreiben. Okay, man kann dann auch je nach Belieben ein bisschen dosieren und Konsistenz härter haben möchten. Ja, ja, man ist damit auch ein bisschen experimentiert. Das ist eine schöne an diesen Rezepten, dass man auch ein bisschen freies es. Müssen ja.

[10:50] Ja, und wenn jemand auch zum Beispiel verschiedene Kräuter hineintun möchte. Man hat dann ein Fall. Hand.

[11:05] Bei Agar-Agar ist es noch wichtig, wenn es aufgekocht wird, dass es nicht sofort vom Herd genommen wird, sondern ein paar Minuten, ein, zwei Minuten sollte das noch kochen, weil dann wird das wirklich so die diese diese zu Agar-Agar, wie viel verstört, dass wir dann gut und fest.

[11:28] Ja, genau. Ja, ich habe auch Freundinnen gehabt und sie haben mir gesagt, es gibt nicht, das funktioniert nicht bei mir. Das ist dann wie die Jungs. Haben das ja. Und das ist dann wichtig.

[11:41] Ist erlaubt diesen Käse, Mozzarella, weil ich habe mal gelesen, dass manche dieser Käsesorten dann irgendwie von der EU ja fast Markenamen bekommen haben, was sie dann nur mit bestimmten Zutaten festgelegt werden und dürfen ohne bestimmten Regionen dann hergestellt werden. Also haben wir kein Problem, wir das jetzt nur zu landen, so zu Hause.

[12:05] Glaube ich nicht, ich verkaufe das nicht. Und zu Hause kann man das auch mal lange. Also, wenn jemand damit ein Geschäft machen muss, ein anderer Name finden, ja. Oder so ein bisschen auskennen, wie das geht.

[12:28] Mozzarella, sondern und lacht Mozzarella. Wandert man darin ein Geschäft, sie den Mann heran.

[12:32] Werden sie reich mit Mandela? Muss man noch Tomaten anbauen.

[12:42] So ist kochte dann jetzt. Und es hat so einen.

[12:54] Wir müssen auch aufpassen, weil es kann sein, dass es schnell überläuft. Deswegen ist es auch besser, so nicht die kleinste Kopf nehmen, so nicht so viel wie die die Inhalt, sondern ein bisschen größer.

[13:16] Okay, ich denke, dass es jetzt fertig ist. Und wir werden das dann in den Mixer. Wissen.

[13:30] Was wichtig ist, dass es wirklich sehr heiß ist, ja, weil sonst es wird fest und und dann können wir damit nicht mehr arbeiten, weil ja, so wir haben nur so viel Schnee. Das ist nichts mehr. Jetzt komme ich anders zu dort einfach da alle gleich mit hinein.

[13:51] Ja, wir können dann alles. Die Mandeln, wie will man, also, dass die sind einen halben Tassen. Du arbeitest mit Tassen. Das ist so ganz typisch amerikanisch. Ja, das ist eigentlich 240 Gramm für eine Tasse ist 250 Milliliter, weil ich habe öfter schon die Rezepte gesehen mit Tassen und dann fragt man sich, da steht man vom Schrank, das ist jetzt eine kleine Tasse, eine große Tasse.

[14:15] Eigentlich die original 246 oder die 46. Das heißt, weil ich ganz Japan sollen 350 fast, das muss nicht sehr genau sein. So, Salz kommt noch dazu.

[14:31] Und das wird gut für, dass es ganz fein ist.

[14:53] So, ungefähr eine Minute. Schon wichtig, zu verhindern. Und dann können wir sehen, wie die Konsistenz ist.

[15:07] Und wir können dann die Gläser abfüllen. Also, farblich hat Ähnlichkeit mit Mozzarella. Ja, das ist auch schon ein Vorteil.

[15:20] Dass Geschmack. Ja, wir können das später auch werden, das alles testen. Nein, nicht süßlich, das Institut mit Zitronensaft. Ich das gemacht. Zitronensaft, Salz. So, Mandel ist nicht unbedingt so.

[15:43] Ja, natürlich. Man darf nicht erwarten, dass man es muss. Ja, das ist kein Mozzarella in dem Sinne, dass sie sich deswegen nicht das beste. Und die und die diebe sie die Wasserbüffel freundlich, dass sie wirklich bei ihren Kindern bleibt.

[16:03] Käse umgewandelt. So, jetzt kommen hier weiß. Das ist erstmal so weit fertig. Das muss jetzt nur noch stehen. Und ja, stehen. Dann ist abgekühlt, ist dann ist gestank.

[16:16] Tun. Okay, okay. Was kommt als nächstes? Das nächste Preis.

[16:22] Preis. Manche Feta. Das ist eigentlich Feta. Gehen wir von Italien nach Griechenland. Nach Griechenland. Das war einer meiner Lieblingskäse früher. Wir haben endlich wieder jeder hier sind auch Gericht. Ich denke, die werden gespannt sein, ob es an den wahren Feta heranreichen wird.

[16:42] So, ganz ehrlich, ich habe das ist es Zeit nicht lange. Und dass ich das erste Mal, dass gekostet habe, ich hab schon ja, keine Feta gegessen, aber ich hatte ich das erste Mal, dass probiert habe. Ich dachte, ich habe endlich mal etwas statt Feta. Und das schmeckt wirklich sehr gut.

[16:58] So, ich meine, dass dieses Rezept, also und auch diese Hirtenkäse. Ja, was brauchen wir dazu?

[17:04] Wir haben auch hier Mandeln und Mangold. Das bei Mandeln ist es auch gut, dass es viel Energie liefert. Es hat auch sehr viel Eiweiß, was wichtig ist bei veganer Ernährung. Ja, und das wird eigentlich ganz einfach gemacht. So, wir müssen alles zusammen, also Mandel.

[17:25] Dann kommt es, wie das die Krone sagt, Zitronensaft, sehr wichtig. Sei es im Prinzip so ähnlich wie das, was wir da gemacht habe. Ja, ähnlich, aber das wird gebacken.

[17:38] Und ich werde das zeigen. Das hat eine so. Es ist eigentlich nicht viel Aufwand zu machen, aber das dauert lang in dem Sinn, dass es zuerst im Kühlschrank steht, dann muss das gebacken werden, dann wieder heiß geschlagen und dann gepackt und wieder gekühlt.

[17:59] Aber das Rezept ist jetzt nicht ausgeglichen wird. Nein, das wäre ich habe das im Internet gefunden oder auf Englisch. So, ich weiß nicht, woher das eigentlich kommt, weil es schon einige Länder, die eigentlich sprechen.

[18:16] Und es kommt Olivenöl noch hinein in diesen Buster.

[18:25] Dann kommt noch zwei Knoblauch, was ich jetzt hineinpresse.

[18:47] Wir haben zu Hause oft Gäste und die waren auch davon begeistert. So die Leute, die eigentlich nicht vegan sind, und wir haben dann haben sie gesagt, ja, das schmeckt schon gut. So, dass einer leichten. Das war für mich ein Zeichen, dass es ja gut, ein gutes Rezept ist.

[19:04] So, wir müssen das jetzt mixen. Und bevor ich das mixe, ich zeige, wie das vorbereitet wird. Ich werde das hier zeigen.

[19:21] Ich brauche dafür allen sie. Es kann auch eine kleinere sein, es muss nicht so groß sein. Und eine dünne Tuch.

[19:43] Und es wird dann in diesem Tuch hineingegeben. So, wenn ich das zusammen verdient habe. Und was ist der spezifische Grund dafür? Es bekommt der Form dadurch auch anrufen. SMS muss dann zusammen eingebunden, Kühlschrank stehen und dann wird das feste.

[19:58] Und dann wieder so gebacken.

[20:28] Und meiner Meinung nach schmeckt das ganz anders wie Mozzarella, obwohl es viele ähnliche Zutaten hat, aber auch wegen Knoblauch und die Art und Weise, wie man das vorbereitet, hat der Geschmack, der Geschmack ändert sich.

[20:49] So, ich war doch schon ein bisschen als würde sie ist, dass sie so wie wie Topfen. Kraftstoffen. Das ist doch mal was.

[21:01] Jack war, aber diese österreichischen worden.

[21:31] Und jetzt werden wir das in diesem Tuch hinein löffeln oder so hineintun.

[21:48] Die Lage muss aus einem Kühlschrank verweilen, einfach Stunden oder nachschlagen. Zum Beispiel, wenn man das am Abend macht, kann man ihn das Trio das backen und am Abend so vielleicht bis am Abend kommt das noch im Kühlschrank und kann man schon am Abend so ein natürlich anfangen oder vor Ort kennen.

[22:10] Das schon ein bisschen vorbereiten. Es geht nicht sofort. Das heißt, wir hoffen, du hast schon was vorbereitet dazu heute. Den auch werden. Ja, genau. Ich hab schon zwei vorbereitet.

[22:15] Weil es wieder ein wieder sagen, wie es morgen hier zu sein und deren größte Zugnummer könnt ihr wollt.

[22:49] Und er sollte oder es kann, dass es ein paar Tropfen raus kommt. Ich habe schon gehabt, dass es nichts herausgekommen ist. Aber das Hauptpunkt ist, dass es fest wie er dem Kühlschrank. Und wenn dann, wenn es dann fertig ist, ich öffne das. Ja, es ist ein bisschen feucht und ich muss das umdrehen, dass das schöne glatte Fläche oben ist.

[23:13] Und dann so button und dann 40 Minuten lang backen wir auf 180 Grad und dann wieder zu kühlen. Ja, genau. Und wieder ins Kühlschrank, wenn das ein bisschen so nicht mehr so heiß ist.

[23:25] Okay. Okay. So, damit sind wir jetzt fertig. Und das wir dann ja in School Stanke kann.

[23:59] Ich muss auch dazu etwas aufkochen. Ich erzähle, dass schnell, wie das Rezept ist. Wir haben hier andere Zutaten, so dass es nichts mit Mandeln, sondern mit Cashew.

[24:12] Würde man auch mal. Ich habe das noch nicht aufgeführt. Ja. Ich denke, dass wir da auch funktionieren. Das ist, das ist dann kann man dennoch auf den 14. Ja, und man kann die auch reiben. Und ich möchte das zeigen, dass man die auch reiten kann.

[24:41] Ja, ich habe die Käserei hier und einen kleinen Teller, einen kleinen Teller brauche ich bitte.

[25:00] Und was ich in den Käse mal, dass er schmilzt. Okay, das heißt, wenn man ihn auch die man kann auf dem sie sind nicht wirklich wie Käse, aber auch schon. Ich mag sie sehr gern. Dieser Käse toastet in dieser Maschine. Ja, und da ist mir ist es wirklich wie Käse.

[25:16] Ja, und nein, ich kann das auch reiben. Ich liebe es auch grob und auch fein.

[25:38] Und ich habe es auch schon ausprobiert und nur aufs Brot kann man das auch nur als Scheiben tun. Ja, das ist schon für mich war das auch eine Überzeugung.

[25:53] Hierfür werden wir auch zuerst was mit angepackt. Und hier brauchen wir viel Agar-Agar. Agar-Agar ist quasi unser Karten sozusagen.

[26:06] Das ist eine gute Frage. Ich war gerade gestellt, woraus besteht Agar-Agar? Das ist ja eine Alge.

[26:17] Und das wird statt auch hier soll das Team auch in Torten oder Soja-Kamera, so viele Dinge. Ja, genau. Diese Festigkeit zu erzeugen. Genau.

[26:41] Agar, wir dann mit dem Wasser zusammengerührt. Das ist drei Esslöffel, das so, dass schon viel.

[26:48] Soja fest werden. Es sollte fest werden. Und ich werde dann in der Zwischenzeit schon alles vorbereitet. Ich habe gewisse, ich habe rote Paprika hier, ich hab's wie Bücher, Knoblauchpulver und Salz.

[27:07] Ist das Paprikapulver dann auch dafür verantwortlich, dass es ein bisschen Farbe kriegt? Das sind genau. Und ich habe gelbe Paprika.

[27:13] Gelbe Paprika. Ja.

[27:15] Ja, das werden wir auch dazu geben. Wenn man keine gelbe Paprika hat, kann man auch für die Studenten nur der Vorteil ist, dass es weicher ist und besser zu nächsten ist.

[27:32] Haferflocken kommen noch hinein, die verstärken den Geschmack und die sind sehr gute B2-Vitamin-Quellen. Nur aus Hafer zwölf. Ja.

[27:46] Das so aus, als wird haben wir eigentlich.

[27:49] So, als ob wir eigentlich fast alle Vitamin-B-Sorten drinnen hätten.

[27:58] Und Cashew enthält viel Magnesium und, eigentlich, was ich gelesen habe in letzter Zeit, was mich auch ein bisschen... ja, gesagt hat, dass fast jeder Magnesiummangel hat. Die Cashews haben viel Magnesium, dass man viel, viel Cashew ist, dann kommt man sich ja...

[28:22] Und was ich auch bei dieser Rezepte bemerkt habe: So alle Nüsse enthalten sehr viel A- und B-Vitamine. Und heutzutage A- und B-Vitamine sind für den... ersten sehr wichtig. Ja, heutzutage haben die Menschen, viele Menschen so Nervenkrankheiten oder so.

[28:43] Sind sehr wichtig. Man muss eigentlich nur noch schnell die Vitamin... beziffern. Man muss nur noch die muss finden. Die Vitamine sind genau das, was interessant ist. Das ja, vielleicht werden wir nicht alles waschen. Wir hätten auch gerne Geld, aber leider unsere und weil ich schon so verschmutzt, dass es nicht mehr möglich ist.

[29:02] So, Escort, sollen wir tun? Noch schnell Zitronensaft und wir brauchen noch was. So, wir haben auch hier was zu drin, aber das sollte nicht aufgedruckt sein. Wir gießen das noch hinein.

[29:24] Und wir geben dann diese, das ist schon sehr, sehr zäh, dass sie so wie ein Pudding fast. Und hier müssen wir wirklich schnell arbeiten. Okay, da kommst du doch die Zeit davon. Ja, das ist sein bisher keine Wissenschaft zu stellen. Ja, so, man muss das schon an diesen probieren vorher. Oder das ist gut, wenn man das einmal sieht wieder, wie das gemacht wird, und dann geht das schneller.

[29:49] Und so, dass wir dazu gegeben.

[30:14] Und jetzt wir das schnell püriert. Ich brauche nur die... und eine kleine... wo ich die Deckel vom gerne mit schnell. Danke.

[30:57] [Musik] [Applaus]

[31:29] Wir nehmen eine Frischhaltefolie, Brotkastenform.

[31:39] Und wir legen das hinein. Und diese Masse kommt an in dieser Folie hinein.

[31:50] Danke. Dass Worte ganz unten sein, dass die Käse diese Form nimmt. Ja, das nimmt sie dann den...

[32:09] Das passt schon. Ist muss man genauso. Ja, na, also es passt schon. Jetzt danke.

[32:24] Das betrifft auch die fürsorge. Ja, so, wenn es nicht mehr so heiß ist, ein bisschen abgekühlt ist, so wie lange eigentlich? Ich denke, zwei Stunden reichen. Soll im Kühlschrank. Es wird wegen dem viel Cashew heute. Es ist ihr fast Hauptsitz und man merkt es. Ja, nach ein paar Minuten oder 10, 15 Minuten wird das schon das Design.

[32:48] Und dann wir nehmen das alles und wir können das schon schneiden und steuern. Ja, genau.

[32:59] Das war der Schlüssel dafür. Durchschnitt. Skater.

[33:02] Skater. Was man als nächstes...

[33:11] Partner sein, glaub ich. Parmesan. Damit wieder beliebt.

[33:14] Nein, es kommt nach Kaczynskis Komfort. Für den Kommissar noch ein bisschen. Ja.

[33:21] Wir waren mit dem System-Cashew. Schmelzkäse.

[33:30] Dieser Schmelzkäse habe ich auch für für Pizzen verwendet. Kann man auf die Fenster... auftun. Ja, keiner auf die Pizza drauf tun.

[33:39] Und offline.

[33:47] Der Schnittkäse im Ton so in dieser Kita. Toast mit dem...

[33:54] Ich verstehe das ja dort schon. Aber im Backofen wird das nicht so wie Käse zum Beispiel auf der Pizza oben. Es ist nicht so einfach. Das ist gut.

[34:04] So, wir machen die...

[34:14] [Musik] Was ich noch vor der Kirche Schmerz...

[34:17] Diese zeigen möchte ich. Werde eine andere These zeigen. Eine Käsesauce. Und ich liebe von dieser Krise sehr über so eine Krise. So, sei das ist eigentlich für Nudeln. In Fülle seiner habe ich das auch verwendet. Und hier sind die Zutaten: keine Nüsse, Karotten, Kartoffeln. Und als ich das erste Mal gelesen habe, habe ich gedacht: Gute Soße, Karotten, was kann das sein? Aber als ich das gemacht habe, habe ich gedacht, das ist wirklich wie Käsesoße.

[34:52] Und wir werden das so die meine Helferinnen, sie werden das kochen. Jetzt. Und dann wir machen das später. Es ist schon aufgeschnitten, auch Kartoffeln und Karotten. Und wir brauchen hier zu zwei Tassen Kartoffeln und eine Tasse Karotten. Das wird aufgekocht und dann kommen noch die anderen Zutaten später dazu. Also, freut man schon, ob das hier haben so bitter, die dann kommt. Danke.

[35:21] Und jetzt kommt endlich...

[35:30] Kirche Schmelzkäse kommt. Das Rezept habe ich aus, wie man ja, das ist eine Gesundheitsgruppe, breit sein. Und wunderschön. Ort anschauen. Alles so gut kochen.

[35:54] Und das werden wir auf einer Pizza... Schmerzen sind die Folge. Ja, so, wir haben die so die Käsesorten werden werden mit verschiedenen Speisen vorbereitet. Was nicht mehr natürlich nicht in der Krise nicht. Nur aber ja schon, weil das Fraktion anders.

[36:11] Anders. Sowie ersten auch Käse. Nicht nur.

[36:19] So, die Zutaten. Dienst hier bietet die Kerne. Ja, genau. Wie haben wir der Hefe...

[36:23] Flocken. Wir haben 13. Wir haben gezahlt. Und und Knoblauch und Zwiebel.

[36:32] Nein, wir haben jetzt diese Szene. Genau. Und am Anfang.

[36:41] So, wir werden zuerst...

[36:45] Die Kirche mit ein bisschen Wasser für die Ideen. Wir brauchen hier, glaube ich, zwei Tassen. Aber wir nehmen nur ein bisschen davon, weil dann wird das feine.

[37:35] Und dann wird schon alles noch dazu kommt. Andere Zutaten. Und wir werden sie zusammen mixen. Zitronensaft und noch geriebene Paprika. Haben wir wieder...

[38:32] Ein Kochlöffel, bitte.

[38:49] Danke.

[39:00] Nachdem das nicht so stark wie AK. Wir wissen sicher dann. Ja, es muss sich unter die Paprika hinein gegeben werden. Ich habe das schon auch einmal mit Zwiebel gemacht, dass wir dann weist. Und mit Zwiebel hat das auch eine sehr, sehr gute Geschmack.

[39:34] Wahrscheinlich. Ich habe damit noch nicht so gearbeitet. Ich habe immer darauf geachtet, dass es meistens so Stärke wird. Ja.

[39:43] Ja. Wahrscheinlich.

[39:50] Danke. Danke.

[40:01] Und dass wir das aufgekocht. Aber wo Stärke? Wusstest du, dass noch eine andere Geschichte gibt in der Bibel? Okay, so vorkommt. Ja, weil David ganz genau alle kennt die Geschichte von David von seiner Stärke, als er den Goliath besiegt. Wenige wissen, dass er zum Goliath gekommen ist, weil er ein Käse-Kuriere, ja, und zehn Stück Käse dorthin gebracht hat. Zu sein, so der Armee. Ja, und da fand ich interessant.

[40:38] Das mal gelesen zu haben. Also hieß es eigentlich, das, was es schon seit Menschengedenken gegessen worden ist. Damals war der Käse auch noch weitaus gesünder als heute. Ja, wahrscheinlich auch wegen dieser viele Zusatzstoffe. Weil was wir noch heute haben...

[41:02] So eignet sich für das aufgekauft und dann kann man das schon verwenden. So das bloggt nicht so viel Zeit wie andere Ideen. Wie vor ein Rätsel. Nein, und wenn es auch zu festigt, oder man hat das Gefühl, dass sie schon zu fest, dann kann man einfach ein bisschen Wasser dazugeben.

[41:17] Und.

[41:38] So, wie dieser Krise ist auch fertig. Und jetzt kommt's. Parmesan. Wir wollen wir einfach jetzt irgendwie ab. Oder wir können das auch in einem Behälter. Das ist ja...

[42:21] [Musik] Und das können wir das später kosten.

[42:23] Womit? Das war das erste, was heute passiert auf der Pizza. Auf die Bezahlung. Ja, wahrscheinlich müssen wir auch noch ein bisschen Wasser dazugeben, weil das ist auch ein bisschen fester geworden. Jetzt.

[42:34] Jetzt. Aber das ist kein Problem.

[42:36] Ich sehe, was er dann auf dünnen, bitte. Und so auf die Pizza, weil das ist ein bisschen fest. Ja, es kommt auf die Pizza. Jetzt kommt der Parmesan. Jetzt kommt der Fall sein. Da freuen sich die Italiener.

[42:52] Italiener sagen: "Kommt wohl aus, aber richtig." Obwohl ich habe auch gelesen, es gibt eine Stadt in der Nähe von Paradies, behauptet sie. Habe es zuerst davon. Aber das stört uns weniger.

[43:06] Machen einen ganz anderen Parmesan. Ja. Und da ist dann auch die. Kann man auch genauso reiben, dann wie den Wohngebieten. Ein Ethernetkabel, du es schon, wenn es fertig ist, die geriebene. Okay, das ist gar nicht so ein Fest. Das treiben muss. Genau, sondern es ist schon so eine geriebener Parmesan. Und man kann das eignet sich auch lang. So, es ist eine größere Menge und wir können das auch länger in einer Dose aufbewahren. Okay.

[43:38] Dann macht man mal wieder wurde er zum Beispiel auf auf...

[43:44] Ja. Auf Salat tun wir zu Hause das auch gern.

[43:47] Auch wegen die Nährstoffe. Die grünen sind so Sesam. Stärkt auch das Nervensystem. Hat auch Mutter zieht ihn drinnen und viele ungesättigte Fettsäuren. Und das ist ganz einfach. Wir müssen ungeschälter Sesam. So, warum gestellt? Wenn der Stoffe in der Schule oder ja. Und auch das Geschmack ist anders. So, das gemerkt mag ist erklärt ein bisschen. Und das jetzt gerüstet und auch sondern bringen Kerner werden getestet. Und wir werden das auch ganz fein mixen.

[44:39] Hier kommt auch ganz viel Bier. Also Haferflocken hinein.

[44:48] Dann.

[44:49] [Musik] Knoblauch und Zwiebelpulver.

[45:08] Und ein bisschen Suppen-Gab. Jetzt suchen Gewürz. Ja.

[45:10] Wohl bekannt. Es so gemacht. Obwohl, ja, wir machen keine Sicht und so. Wäre es gibt einen guten Geschmack für den geschlossenen.

[45:20] Suchen Gewürze und.

[45:48] Und ist schon fertig. Und das war ja das war mit Abstand der schnellste Käse. Und vielleicht, wenn du das riechst.

[46:02] Wenn du möchtest und streut man dann einfach. Ja, das kann man mit Zwiebel, Knoblauch gehabt und dann die super soften gewürzt und Hefe vier.

[46:16] Verschiedene Flocken, die das ja. Also Hefe-Flocken geben auch so einen Käse-Geschmack für die vegane Käsesorten.

[46:33] Der erste Tag, an den wir gar nicht austreiben muss. Ja, schon gesehen, aber die Herstellung kommt ja, sondern ein echter Vorteil. So, das können wir das später auf der Pizza probieren. Und wir haben dann auch genug. Wenn das möchte, kann auch mit dem Lasso noch da und noch ein Problem. Das kommt auf die Kita, dass ich gerne sein.

[47:04] Thermomix. Was kommt jetzt?

[47:07] Wir werden erst noch Pesto machen. Mit Basilikum. Oder mit Basilikum. Und ich habe auch dieses Rezept deswegen gewählt. Das ist keine Käse, aber im Pesto ist viel Kies oder mit lila Rakete. Normale. Ja, genau. Man kann schon was finden ohne Käse, aber der Regel hat es mich ja. Genau. Und das ist sehr, sehr gesund. Wir machen das mit Pinienkernen und mit Walnüssen.

[47:43] Mit der Lok. Ja, man könnte das auch mit Bärlauch probieren. So werden, wenn das Erntezeit ist. Auf jeden Fall.

[48:05] Ich brauche noch die Basilikum.

[48:13] Dankeschön. Hier werden hier sind haben wir schon die Genüsse. Größter auch die Pinienkerne und die Walnüsse. Und ich empfehle, das gibt dann zu lösen, weil wegen der Größe. Und wir müssen auch aufpassen, dass das wir, wenn wir fertig sind, sofort von der heißen Pfanne nehmen. Weil in einem Pass erkunden können sie schon zu brauen sein. Und und ungenießbar sein. Styling alles richtig.

[48:40] Werfen wir noch dazu Olivenöl, Zitronensaft und Salz.

[48:55] Und das ist ja jetzt. Es gibt immer so diese Debatte, was das beste ist. Ja, ja, ja, ja, sagt es schon ziemlich gut oder bitter, weil er genau.

[49:08] So, wir haben die Nüsse in den Topf gegeben. Dann kommt noch Olivenöl hinein.

[49:49] Okay. Wir müssen auf den Basilikum ein bisschen wachsen, aber nicht, weil es erst geerntet werden.

[49:55] Sondern weil es vom Gefrierschrank kommt. Okay, ich verwende jetzt dazu gefrorene. Ja, man kann natürlich auch schlichter nehmen, wenn man so viel hat. Wir brauchen wir hier 100 Gramm oder sonst wenig. Ja.

[50:11] Und ein ein Vorschlag. So, das ist eine größere Menge. Und wenn man das nicht auf einmal verwendet, man kann ihn in dieser Behälter tun, wo man Eiswürfel einfriert. Und man macht dann davon so Pesto-Würfel. Und wenn wir das brauchen, wir nehmen das vom Gefrierschrank und wir können das aufwärmen. Das ist genau. Das ist das habe ich auch zu Hause gemacht. Und weil manchmal bleibt eigentlich sei nötig und das ist nicht kaputt.

[50:49] Wie viel ist das? Okay.

[50:58] Jetzt kommt auch Basilikum hinein. Und auch bei Basilikum müssen wir darauf achten, dass das es wirklich jetzt sofort vom... vom Gefrierschrank kommt. Weil sonst wird das braun und dann ist es nicht mehr schön. Soll ja eine grüne festeren, ja, nicht eine fahne.

[51:16] Ich will so das gleiche Rezept auch für rote Pesto. Oder nehmen. Ja, wahrscheinlich auch mit Papa. Ich hab das noch nicht ausprobiert.

[51:29] Aber trockene Tomaten. Das Projekt mir doch. Man kann das schon.

[51:50] So, dass wir die repariert. So, dass verwenden wir sehr oft den Mix. Also ohne Mixer kein Käse und.

[51:55] Richter kein Käse.

[53:07] Oder aber die Person, dann haben wir eine Festung aus.

[53:09] Allein eine kleine Schüssel. Viel.

[53:25] Dankeschön. Und diese Paste hat auch so eine ähnliche Konsistenz. Von wegen die Nüsse ist es ein bisschen heller. Und das schmeckt wirklich sehr gut. Ja.

[53:48] Und das werden wir heute Mittag die ersten wirklich selten so einen Kochkurs. Vergessen.

[53:55] Es gibt auch ein paar Spezialitäten. Ich verrate ich noch nicht.

[54:04] Ja, weil Käse ist eigentlich mit Noten. Schmeckt ja alles, was das Herz begehrte. Ja.

[54:06] Schön, dass wir das auch pflanzlich realisieren. Ja.

[54:12] Und jetzt werden wir diese Käsesuppe. Jetzt kommt die Krise so machen.

[54:19] Machen die Karotten um die Kartoffel. So, die sind schon gekocht. Und wir müssen das auch noch pürieren. Und dann werden wir sehen, das hat schon eine Konsistenz. Sieht so das okay. So ähnlich. Ja, ganz feine. Fallen wir das nicht, aber so, wenn man das ist, es hat einen sehr guten Geschmack.

[54:57] Und dazu brauchen wir auch noch Haferflocken. Ein bisschen Zitronensaft, Olivenöl. Und wieder Knoblauchzehe, Salz.

[55:13] Und das ist auf jeden Fall ist an das ist so anders. Und jeder so werden wir das essen. Dann werden wir sehen, das schaut nicht alle ähnlich aus.

[55:34] So, wir haben hier die gekochte Kartoffeln und Karotten. Ich habe das einmal so gemacht, wie bei einem Kochkurs. Wir haben ganz frische Kartoffeln gehabt und es halt so viel Wasser enthalten. Das hast du den war ja, wir müssen dann auch packen mit dieser neue neue Kartoffel.

[55:58] So.

[56:16] Wenig ist besser, aber wenn eigentlich jeder funktioniert, weil wir das für ihn.

[56:19] Also, Amerika ist es so, wir tun dann Zitronensaft und zu tun sagt er war ganz wenig Dünger und Wasser dazu.

[56:37] Dann kommt kommen die Gewürze und Olivenöl. So, Olivenöl ist nicht wenig. So, wenn man das ein bisschen weniger mit weniger Betten haben möchte, kann man auch das Stütze oder du ziehen und statt dessen auf was nehmen, zum Beispiel, wenn jemand abnehmen möchte oder so. Ja, soll ja vorkommen, dass man das möchte.

[57:33] Jetzt haben wir schon die die Käsesuppe. Ist es ja gut. Es soll eigentlich ein Käse gehören.

[57:43] Oder.

[57:49] So, das werden wir dann mit mit Nudeln essen. So Käsesauce für die Neulinge.

[57:59] Und jetzt zum Schluss. Jetzt kommt.

[58:09] Also, das ist schon die neue und sagt. Nein.

[58:22] Sag mal, so viele verschiedene Käsesorten gehabt und.

[58:25] Gehabt und diese Beilagen. Was machen wir jetzt? Das wird eine Käsetorte. Seine Lorbeeren, eine Käsetorte. Ja, wir können das vielleicht hier und da werde ich verschiedene schweres geschützt aufgefahren.

[58:44] Okay, die dieser Käse brauchen wir nicht mehr.

[58:59] Wir brauchen dazu Mantel und Cashflow.

[59:03] Es wird in drei Schritten vorbereitet. In drei Schritten. Ja, weil wir haben einen Boden, wir haben die Käse und wir haben einen Klasse-Wort. Ich so eine Torte. Es ist eine allem drum und dran. Ja, genau.

[59:25] Am meisten Vitamin B. So, Haferflocken schon. So, Haferflocken haben sehr viel Vitamin B. Sollten wir machen.

[59:29] Mein Team hat noch, ich weiß nicht, wo die meisten Dinge dann. So, ich muss das auch auf eine Tabelle schauen. Ich gehe auch weiter. Kein Content Server. Es geht ja schön.

[59:43] Ja, so, Hefe-Flocken haben sehr viel und sie haben fast alle aus der Bezirks. Okay. So, die Torte wir so vorbereitet unten. Der Boden ist von eingeweichten Mantel und Daten gemacht. Ich werde das mixen.

[1:00:00] Soll ein bisschen grob sein. Ja, nicht sehr fein. Und unten, dass es dann nicht hinein gibt.

[1:00:05] Wenn wir das Haus nehmen, kommt ein bisschen Kokosraspeln. Ein, so, dass sie es dann unten auf den aus der Torte Tortenboden.

[1:00:19] Wir werden dann jetzt die eingeweichten Mantel mixen. Es muss schon sechs, sieben Stunden lang eingeweicht werden. So ein eine Nacht lang. Wer ist das schön? Und das werden wir zusammen mit den dass im nächsten Satz, wie der Boden sein.

[1:00:44] Wir haben schon eine Tochter fertig, mal. Das braucht einfach ein bisschen Zeit, weil das ist wie eine Eistorte. Und das ist Rohkost. Das ist dann nichts gekocht. Bei dieser Zeit, wo wir hoffen, dass die meisten sich an der Pfanne satt essen. Das die Torte für uns bleibt.

[1:01:55] Das ist jetzt ja, das ist ja relativ grob. Danke. Und wir müssen aufpassen, dass es nicht zu hart gedrückt wird auf dem Boden, sondern ein bisschen locker bleibt.

[1:02:24] So ein bisschen hinein, was man verteilen. Ja, ich kann auch verteilen und schon ein bisschen hineindrücken, aber nicht zu fest.

[1:02:30] Warum darf nicht zu fest? Weil dann ist ist der Boden zu fest und dann, ja, dann ist das nicht mehr so, nicht nicht nicht so wie ein Teil, weil das ist sollte so ein in der Kasse sein. Genau.

[1:02:44] Ein in der Kasse sein. Genau. Stadtteil. Es hat so viel Kalorien, diese Torte. Aber eigentlich andere worden haben viel Kalorien, aber das hat dann gut dazupassen.

[1:02:54] Gewissen. Genau. Nicht unbedingt am Abend. Aber vielleicht nicht drauf und sagt. Ja, und im Gefrierschrank können wir das länger aufbewahren.

[1:03:12] Das Rezept. Also die Daten, das weiß ich leider nicht. Weil ich weiß ja, darin die waren. Sie gibt es überall.

[1:03:21] [Musik]

[1:03:43] Und jetzt kommt diese Thermomix. Habt ihr.

[1:03:50] Jetzt kommt quasi die Kette Schichtung darüber. Ja, also die.

[1:03:59] Wir verwenden dazu dann die eingeweichte Cashew-Nüsse. Und das muss wirklich lang gemixt werden, dass es ganz, ganz fein wird, dass man das gar nicht erkennt, dass es das ist. Wichtig.

[1:04:32] Und ich habe die Cashews im Wasser gelassen, weil unter Wasser werden die dann bald braun und ich wollte das nicht. Es ist das schön, schön hell und so. Das Auge isst ja auch anders. Auf jeden Fall.

[1:04:53] Die Lage sei eingeweicht gewesen. Auch so viele Stunden. Ich habe ja so die brauchen nicht mehr so viel zu drei Stunden reichen. Aber wenn wir beide über Nacht einweichen lassen, das ist auch kein Problem. Wird dann sehen sie noch weiter.

[1:05:13] Wir haben hier jetzt drei Tassen Cashew-Nüsse und.

[1:05:35] Dann kommt. Ja, Honig. Aber diese Honig kommt noch zum Schluss auf den Klausuren. Es kommt noch Honig hinein. So speziell wurde hat einfach ganz ohne ganz normalen. Das ist und man kann auch Agavensirup.

[1:05:56] Meine Freundin hat alle Honig-Allergie. Honig-Allergie. Ich habe doch auch früher nicht gehört, aber ich habe da und deswegen wir haben für sie dann mit Agaven-Dicksaft gemacht. Ja.

[1:06:05] Agaven-Dicksaft gemacht. Ja. Fast alles gibt.

[1:06:25] Und wir haben Kokosöl drinnen. Das ist auch.

[1:06:27] Auch. Jetzt ist das flüssig, weil das wirklich waren Kokosöl. Das ist kein Kokosfett. Nicht, was im Kühlregal im Geschäft findet, sondern das ist in Class und sei dir so heiß. Haben jetzt ist das so flüssig. Aber aber zum Beispiel im Winter ist das hier ein bisschen fester und.

[1:06:49] Und weiß.

[1:07:11] Wir haben dann mehr Zeit und Vanille. Was wir dazu geben.

[1:07:41] Da hast du jetzt das püriert. Ich habe jetzt eineinhalb Minuten, weil die Kirche so weich waren oder die sind schon. Aber sonst müssen wir heute ein bisschen ja, zu Hause. So, man muss das schon und das hält auch die Mär vom Mixer ab. Wie lang? So, jetzt gießen wir das auf die Torte und so auf dem Boden.

[1:07:58] Eigentlich.

[1:09:06] Und was kommt jetzt da oben als. Oben kommen Glauben.

[1:09:10] Mit ein bisschen Honig. Und ich habe jetzt noch Wasser, dass es dazu, dass es eigentlich ein flüssiger wird.

[1:09:20] Weil man kann auch Apfelsaft oder.

[1:09:50] Wir brauchen nur ein bisschen es zum Süßen. Und.

[1:09:54] Hier können wir auch Agaven-Dicksaft verwenden.

[1:10:37] Zu die hat eine schöne Farbe und wenn man oder Kontrast zu ja. Und wenn man wenn die Kinder das essen, ganz wichtig, dann haben sie das rundherum den Mund.

[1:10:51] Wir haben das auch die Sachen aufpassen. Ja.

[1:10:52] Wir haben das auch einmal so gehabt. Ich hatte zu Hause vorbereitet und dann die Nachbarn haben wir sehen, ja, was haben sie gegessen? Und dann ich habe sie erzählt und ich habe ein Stück meiner Nachbarin gegeben und haben wollte sie eine ganze Torte haben. Dann habe ich für sie auch eine vorbereiten müssen. Das war wirklich so gut.

[1:11:14] Gut. Wie jetzt gießen wir diese.

[1:12:02] Ein Löffel würde ich noch gerne haben. Wenn es. Danke.

[1:12:21] Nein, erst wird ins Gefrierschrank gegeben. Und eigentlich nach 45 Stunden in der Konsistenz perfekt. Zum Beispiel, wenn man Gäste hat und das ihnen das rief vorbereitet, dann ist er zum Mittag das beste. Weil sonst muss man, wenn man das denken Gefrierschrank hat, muss man das ein, zwei Stunden früher auf und siegen. Nicht unbedingt, aber da das ist mitunter.

[1:12:45] Seien. Ja.

[1:12:48] Gut, so das war eigentlich. Das war jetzt sozusagen die Krönung. Und die kommt in den Gefrierschrank. Und wir essen dann die dich aus dem Gefühl heraus kommt. Ja.

[1:13:02] Wunderbar. Ich denke, wir haben eine ganze Menge gelernt und sind jetzt schon freudig gespannt auf die Kostprobe. Gedanken, die auf jeden Fall schon mal für diese wirklich von der Bahn Einsichten, denn die die Welt des Käses jenseits der traditionellen, nicht besonders gesunden Käse, sondern.

[1:13:19] nicht besonders gesunden Käse, sondern und ja, ich würde vorschlagen, ich weiß nicht mehr wahrscheinlich brauchen sie noch ein, zwei Minuten, um das vorzuweisen. Aber vielleicht können wir hier das schon abschließend gemeinsam, vielleicht auch mit einem Tischgebet, dann auch für das Essen und danken für das, was uns gezeigt, dass. Lasst uns gemeinsam aufstehen.

[1:13:40] Lieber Vater im Himmel, wir möchten von Herzen Dank sagen, für das, dass wir lernen durften, was wir sehen durften und vor allem auch, dass das, was wir jetzt essen dürfen. Wir danken dir, dass du eine solche Vielfalt uns geschenkt hast und dass du möchtest, dass wir gesund sind, dass es uns gut geht, dass wir klug und unschön sind und dass es dazu einen Beitrag leisten kann.

[1:14:00] Sie möchte ich bitten, dass du das Essen jetzt segnest und dass wir auch darüber nachdenken, wie sehr du uns wunderbar gemacht hast und wie wir mit unserem Leben dich verherrlichen dürfen. Im Namen Jesu. Amen.

[1:14:55] [Musik] [Applaus] [Musik]